本发明涉及茶叶加工生产领域,特别是涉及一种茶叶智能筛选装置及方法。一种茶叶智能筛选装置,包括茶叶除渣筛沙机构、茶叶震荡筛分机构、筛分驱动机构、升降联动机构、上架板、支撑柱和下架板,所述茶叶除渣筛沙机构的一端固定连接在上架板上,所述上架板底端通过两根支撑柱固定连接在下架板上;所述茶叶除渣筛沙机构的另一端固定连接在升降联动机构的一端;所述升降联动机构的另一端固定连接在筛分驱动机构上;本发明可以有效对茶叶中的砂砾和茶叶碎渣进行筛除,便于提高加工后茶叶的品质;其可以通过茶叶震荡筛分机构对茶叶进行筛分分级,便于对不同品质的茶叶进行不同工艺的加工,且其工艺流程较短,筛选方法合理,便于提高茶叶的加工效率。