1.一种N‑酰基高丝氨酸内酯酶的突变体，其特征在于所述N‑酰基高丝氨酸内酯酶为以下蛋白质中的任意一种：（a1）：氨基酸序列为SEQ ID NO.1的蛋白质；

（a2）：（a1）所限定的蛋白质的氨基端和/或羧基端连接标签后得到的融合蛋白；

突变体的突变位点为从氨基端到羧基端的第77位Glu突变成Ile、第157位Asp突变成Gly、第243位Thr突变成Tyr、第255位His突变成Leu。

2.编码权利要求1所述的突变体的脱氧核糖核酸分子。

3.一种如权利要求1所述的突变体在针对含酯键化合物的水解及细菌感染性植物疾病生物防治中的应用，其特征在于，含酯键化合物为4‑硝基苯丁酸酯，细菌感染性植物疾病为植物软腐病病原菌引发的西葫芦、萝卜、青椒、白菜、茄子及马铃薯的软腐病。