1.一种稳定乳液，其特征在于：它包括松香基硫酸酯盐表面活性剂水溶液以及油相物质；其中，松香基硫酸酯盐表面活性剂水溶液与油相物质的体积比为1:1，所述松香基硫酸酯盐表面活性剂水溶液的浓度为0.3-5mmol/L；所述松香基硫酸酯盐表面活性剂的分子结构为：

2.根据权利要求1所述的稳定乳液，其特征在于：所述油相物质为正癸烷、大豆油、橄榄油、蓖麻油、椰子油或茶树油中的一种或几种的混合物。

3.根据权利要求1所述的稳定乳液，其特征在于：它的稳定时间大于30天。

4.根据权利要求1-3任意一项所述的稳定乳液的制备方法，其特征在于：它包括以下工艺步骤：

1)松香基硫酸酯盐表面活性剂的制备；

2)乳液的制备：将步骤1)制得的松香基硫酸酯盐表面活性剂溶于水中，形成松香基硫酸酯盐表面活性剂水溶液，之后再将松香基硫酸酯盐表面活性剂水溶液与油相物质按体积之比为1:1进行混合均质，即得所述稳定乳液；

其中，所述松香基硫酸酯盐表面活性剂的分子结构为：

所述松香基硫酸酯盐表面活性剂水溶液的浓度为0.3-5mmol/L。

5.根据权利要求4所述的稳定乳液的制备方法，其特征在于：所述步骤2)的具体操作方法为：精准称量松香基硫酸酯盐表面活性剂于样品瓶中，加入超纯水，待松香基硫酸酯盐表面活性剂完全溶解后，再准确移取油相物质于所述样品瓶中，之后，在11000～11500r/min的条件下，用均质机对样品瓶中的体系进行机械乳化2～3min，最后，于室温下静置30～

45min。

6.根据权利要求4所述的稳定乳液的制备方法，其特征在于：所述步骤1)松香基硫酸酯盐表面活性剂的制备包括以下步骤：a.脱氢枞酰氯的合成:在催化剂DMAP的作用下，将脱氢枞酸与SOCl2反应制得脱氢枞酰氯；

b.RCOO-6-OH的合成:将步骤a所得的脱氢枞酰氯与1,6-己二醇作用制得RCOO-6-OH；

c.RCOO-6-SO4Na的合成:将步骤b所得RCOO-6-OH先与氨基磺酸以及尿素作用，之后再加入NaOH，得RCOO-6-SO4Na，即为所述松香基硫酸酯盐表面活性剂。

7.根据权利要求6所述的稳定乳液的制备方法，其特征在于：步骤a的具体操作方法为：取纯化后的脱氢枞酸置于带有回流搅拌和尾气回收装置的三口瓶中，加入少量的DMAP作催化剂，首先将反应温度设置为50～55℃，在温度升到50～55℃时，将SOCl2逐滴滴加到脱氢枞酸中，滴加结束后，将温度调整为60～65℃，反应至无气泡产生，反应结束后，使用真空旋转蒸发仪除去混合物中未反应的氯化亚砜，所得液体即为脱氢枞酰氯。

8.根据权利要求6所述的稳定乳液的制备方法，其特征在于：步骤b的具体操作方法为：在-15～-10℃的条件下，将脱氢枞酰氯溶于二氯甲烷中，形成脱氢枞酰氯的二氯甲烷溶液，之后将脱氢枞酰氯的二氯甲烷溶液缓慢滴加到1,6-己二醇的二氯甲烷溶液中，同时利用TLC监测反应进程，待反应结束后，反应液先用弱碱性水洗涤2～3遍，之后再用水洗涤2～3遍，收集分液后的有机相，使用真空旋转蒸发仪除去有机相中的溶剂，利用柱层析法进行提纯得RCOO-6-OH。

9.根据权利要求6所述的稳定乳液的制备方法，其特征在于：步骤c的具体操作方法为：将RCOO-6-OH、氨基磺酸以及尿素加入到单口瓶中，将反应温度设置为90～100℃，在90～100℃下反应12-15h，反应结束后停止加热，将反应混合物冷却至50～60℃时，加入大量的乙醇，充分搅拌混合物，将未溶解的多余杂质过滤出，过滤所得的溶液中再加入NaOH，充分搅拌后析出固体，将带有固体的溶液置于离心机中进行离心，离心管底部所得白色固体为纯的RCOO-6-SO4Na。