1.一株产抑菌肽的植物乳杆菌，其特征在于：该菌株为植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)YLY-1，其于2018年3月8日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCC NO.15429。

2.一种权利要求1所述的产抑菌肽的植物乳杆菌的筛选方法，其特征在于，包括如下步骤：

步骤1，乳酸菌的分离纯化：用MRS培养基从鲈鱼粪便中筛选分离出乳酸菌菌株，通过平板划线法纯化乳酸菌菌株，对纯化后菌株进行革兰氏染色和过氧化氢酶实验，选取革兰氏染色为阳性、过氧化氢酶实验为阴性的菌株；

步骤2，产抑菌肽乳酸菌的筛选：将步骤1完全纯化的乳酸菌菌株接种到MRS液体培养基中，在37℃条件下静置培养24小时，得到菌株发酵液，发酵液在4℃、10000r/min条件下，离心10分钟，保留上清液，用打孔器打孔法进行抑菌实验，实验过程中进行酸作用和过氧化氢作用的排除；最后筛选出排除酸作用和过氧化氢作用后仍有抑菌活性的产抑菌肽乳酸菌。

3.根据权利要求2所述的产抑菌肽的植物乳杆菌的筛选方法，其特征在于：步骤1中，从鲈鱼粪便中筛选分离出乳酸菌菌株采用平板稀释法，将稀释后的样品菌悬液涂布于添加溴甲酚紫的MRS固体平板E，在37℃条件下培养48h，选取培养基平板E成淡黄色的菌落进行四区划线。

4.权利要求1所述的产抑菌肽的植物乳杆菌在抑制食物腐败菌方面的应用。

5.权利要求1所述的产抑菌肽的植物乳杆菌在抑制醉螺腐败菌方面的应用。

6.根据权利要求4所述的产抑菌肽的植物乳杆菌在抑制食物腐败菌方面的应用，其特征在于：所述食物腐败菌为大肠杆菌、枯草芽孢杆菌和金黄色葡萄球菌。

7.根据权利要求5所述的产抑菌肽的植物乳杆菌在抑制醉螺腐败菌方面的应用，其特征在于：所述醉螺腐败菌为肠膜明串珠菌。