1.一种槐花保健米糕，其特征在于，是由以下重量份的原料制成： 大米40-50、荞麦30-40、藠头5-10、芹菜8-10、槐花10-20、侧耳根2-3、紫苏子1-2、芹菜籽2-3、唇香草

1-2、沙苑子1-2、红景天1-2、薄荷1-3、蓝莓叶2-3、刺槐花蜜3-5、薏仁油适量、食品添加剂

6-10；

所述的食品添加剂由下述重量份的原料制成：余甘子6-10、乌饭子8-10、火棘果

10-20、蜂蜜5-8、米酒80-100；

所述的食品添加剂的制备方法为：分别取用鲜熟的余甘子、乌饭子、火棘果，除杂洗净，再经冷冻破碎，研磨成粉，加入米酒中，密封静置7-15天，过滤去渣，滤液与蜂蜜搅拌均匀，即可。

2.一种如权利要求1所述的槐花保健米糕的加工方法，其特征在于包括以下步骤：（1）、将藠头、芹菜分别除杂洗净切末，研磨成浆，喷雾干燥成粉，炒制出香，得芹香粉；

（2）、将侧耳根、紫苏子、芹菜籽、薄荷、蓝莓叶、唇香草、沙苑子、红景天破碎至30-50目，转入净纱布袋内，与洗净大米、荞麦一并入锅，加水焖煮至稠状，捞出纱布袋沥干，剩余物打制成浆，液渣分离，滤渣待用，滤液喷雾干燥得米粉；

（3）、将槐花洗净，加入滤渣、刺槐花蜜搅拌均匀，入笼蒸制熟香，压捣成泥糊，得槐花蜜糊；

（4）、将米粉、芹香粉、槐花蜜糊混合，加入混合物重的1-3%的薏仁油及其他剩余原料，揉拌均匀，得干湿均匀面团切块，装入模具压制成型，烘焙至干香，即得。