1. 一种山楂槐花糕，其特征在于，该山楂槐花糕由以下重量份的原料配制而成：糯米700-800份、籼米300-400份、白糖350-450份、山楂20-30份、荷叶10-15份、槐花5-10份、炒决明子5-10份该山楂槐花糕的制备方法包括以下步骤：(1)选料：挑选除去糯米和籼米的杂质、洗净、浙干；(2)浸泡：将洗好的米放在浸泡池中加清水浸泡12〜24小时，待米粒发胀，含水为35% 〜40%即可；(3)磨粉：将浸泡好的糯米、籼米倒入粉碎机料斗，把湿米磨成湿米粉，得到糯米湿粉和籼米湿粉的混合湿米粉；(4)拌粉：将混合湿米粉，加入白糖搅拌；使米粉粘度均匀，同时筛理除去团块，以保证成型的产品质地均匀；(5)辅料制备：a、将原料药山楂、新鲜荷叶、新鲜槐花分别洗净，烘干后混合，用普通粉碎机粉碎成100-200目的细粉；b、将原料药炒决明子30份粉碎成30目，第I次加水3倍量,浸泡30分钟，煎煮2小时；第2次加水1. 5倍量，煎煮I小时,榨汁,合并煎液,滤过,去渣，滤液浓缩至90°C测相对密度1. 15的稠膏；(6)配料：将步骤（5)中所得细粉和稠膏，加入米粉中拌匀，得到湿米糕；(7)成型：将步骤（6)中的湿米糕置于长方形成型模具中，擀平，压实；(8)蒸制：将压模成形的湿米糕放入蒸笼上大汽后蒸25分钟即可起锅，冷却后用刀切成方形、长方形或菱形小块；(9)包装：用丙烯塑料袋真空密封包装，在121°C下灭菌15分钟，即得山楂槐花糕。

2.根据权利要求1所述的一种山楂槐花糕，其特征在于，该山楂槐花糕由以下重量份的原料配制而成：糯米800份、籼米400份、白糖450份、山楂30份、荷叶15份、槐花10份、炒决明子10份该山楂槐花糕的制备方法包括以下步骤：(1)选料：挑选除去糯米和籼米的杂质、洗净、浙干；(2)浸泡：将洗好的米放在浸泡池中加清水浸泡12〜24小时，待米粒发胀，含水为35% 〜40%即可；(3)磨粉：将浸泡好的糯米800份、籼米400份倒入粉碎机料斗，把湿米磨成湿米粉，得到糯米湿粉和籼米湿粉的混合湿米粉；(4)拌粉：将混合湿米粉，加入白糖450份搅拌；使米粉粘度均匀，同时筛理除去团块， 以保证成型的产品质地均匀；(5)辅料制备：a、将原料药山楂30份、新鲜荷叶15份、新鲜槐花10份分别洗净，烘干后混合，用普通粉碎机粉碎成100-200目的细粉；b、将原料药炒决明子30份粉碎成30目， 第I次加水3倍量，浸泡30分钟，煎煮2小时；第2次加水1. 5倍量，煎煮I小时，榨汁，合并煎液，滤过，去渣，滤液浓缩至90°C测相对密度1. 15的稠膏；(6)配料：将步骤（5)中所得细粉和稠膏，加入米粉中拌匀，得到湿米糕；(7)成型：将步骤（6)中的湿米糕置于长方形成型模具中，擀平，压实；(8)蒸制：将压模成形的湿米糕放入蒸笼上大汽后蒸25分钟即可起锅，冷却后用刀切成方形、长方形或菱形小块；(9)包装：用丙烯塑料袋真空密封包装，在121°C下灭菌15分钟，即得山楂槐花糕。

3.根据权利要求1所述的一种山楂槐花糕，其特征在于，该山楂槐花糕由以下重量份的原料配制而成：糯米750份、籼米350份、白糖400份、山楂25份、荷叶12. 5份、槐花7. 5份、炒决明子7. 5 份。

4.根据权利要求1所述的一种山楂槐花糕，其特征在于，该山楂槐花糕由以下重量份的原料配制而成：糯米700份、籼米300份、白糖350份、山楂20份、荷叶10份、槐花5份、炒决明子5份。