1.一种发酵制备乳酸菌酸菜加温装置，包括箱体(1)；其特征在于：所述箱体(1)的后端固定连接有防护仓(2)，所述防护仓(2)的内腔分别设置有集水仓(201)和加热仓(3)，所述集水仓(201)与加热仓(3)之间通过管道连接，所述管道的表面固定连接有电磁阀(4)，所述加热仓(3)的内腔固定连接有加热棒(5)，所述加热仓(3)的一端固定连接有抽水泵(6)，所述抽水泵(6)的前端固定连接有蛇形盘管(7)，所述蛇形盘管(7)的末端与集水仓(201)固定连接，所述蛇形盘管(7)的后端与箱体(1)的内腔连接。

2.根据权利要求1所述的一种发酵制备乳酸菌酸菜加温装置，其特征在于：所述箱体(1)内腔的一端通过转动副活动连接有转轴(8)，所述转轴(8)表面的两端均通过轴承活动连接有定位架(9)，所述定位架(9)的表面固定连接有限位杆(10)，所述定位架(9)靠近限位杆(10)的一端活动连接有连接杆(11)，所述连接杆(11)的下端铰链连接有移动杆(12)，所述移动杆(12)的表面固定连接有阻隔环(13)，所述阻隔环(13)的上端固定连接有弹簧(14)，所述弹簧(14)的上端与定位架(9)固定连接，所述移动杆(12)的下端固定连接有压板(15)，所述转轴(8)的表面固定连接有转轮(16)，所述转轮(16)的表面设置有凹凸杆，所述转轴(8)的一端固定连接有电机(17)。

3.根据权利要求2所述的一种发酵制备乳酸菌酸菜加温装置，其特征在于：所述电机(17)的外壳与箱体(1)的一端固定连接，所述压板(15)设置在箱体(1)内腔的上端。

4.根据权利要求3所述的一种发酵制备乳酸菌酸菜加温装置，其特征在于：所述箱体(1)的上端铰链连接有箱盖(18)，所述箱盖(18)的前端固定连接有连接块(19)，所述连接块(19)的两端均开设有限位槽，所述限位槽的内腔活动连接有定位杆(20)，所述定位杆(20)的一端与箱体(1)连接。

5.根据权利要求4所述的一种发酵制备乳酸菌酸菜加温装置，其特征在于：所述箱体(1)前端镶嵌有观察窗(21)，所述箱体(1)的下端固定连接有若干个支撑脚(22)。

6.根据权利要求5所述的一种发酵制备乳酸菌酸菜加温装置，其特征在于：所述电机(17)的表面固定连接有固定法兰，所述固定法兰靠近箱体(1)的一端与箱体(1)固定连接。

7.根据权利要求6所述的一种发酵制备乳酸菌酸菜加温装置，其特征在于：所述箱体(1)的内腔固定连接有导杆(23)，所述压板(15)的内腔设置有导套，所述导套与导杆(23)相互配合。