1.乳酸菌发酵取样器，包括上管道(1)，其特征在于：所述上管道(1)的下端设有下管道(2)，所述上管道(1)的顶部固定设有滑孔(7)，所述上管道(1)上端设有伸缩把手(6)，所述伸缩把手(6)下端的中部固定设有伸缩杆(5)，所述上管道(1)内腔的上端固定设有固定挡板(13)，所述固定挡板(13)的上端固定设有滑槽内腔(12)，所述滑槽内腔(12)的内部设有弹簧(11)，所述伸缩杆(5)从上管道(1)的顶端中部穿过，且延伸至滑槽内腔(12)的内部，所述伸缩杆(5)在滑槽内腔(12)的内部固定设有滑板(8)，所述伸缩杆(5)从滑板(8)的上端穿过后延伸至滑板(8)的下端，且伸缩杆(5)在滑板(8)的下端从弹簧(11)和固定挡板(13)的中部穿过，且延伸至上管道(1)的下端，所述伸缩杆(5)的下端固定设有滑垫(9)，所述滑槽内腔(12)的周面设有滑槽(16)，所述滑板(8)的外周端面设有滑块(15)。

2.根据权利要求1所述的乳酸菌发酵取样器，其特征在于：所述下管道(2)的下端固定设有取样吸口(3)，所述下管道(2)的上端设有第一螺纹连接块(10)，所述上管道(1)的下端设有第二螺纹连接块(14)，所述上管道(1)的顶端的侧面设有固定把杆(4)。

3.根据权利要求2所述的乳酸菌发酵取样器，其特征在于：所述第一螺纹连接块(10)的外周面设有螺纹，所述第二螺纹连接块(14)的内周面设有螺纹，且第一螺纹连接块(10)和第二螺纹连接块(14)通过螺纹相适配，所述第一螺纹连接块(10)的顶部端面设有橡胶环。

4.根据权利要求2所述的乳酸菌发酵取样器，其特征在于：所述固定把杆(4)的数量设有两个，且对应设置在上管道(1)俯视方向的竖向中心轴线的两侧，所述上管道(1)和下管道(2)在闭合连接后为共面设置，所述滑垫(9)的外周面与下管道(2)的内腔端面相适配。

5.根据权利要求1所述的乳酸菌发酵取样器，其特征在于：所述滑块(15)和滑槽(16)的数量均对应设有两个，且对应设置在上管道(1)的俯视方向的竖向中心轴线的两侧，所述滑块(15)和滑槽(16)通过卡接相适配，所述滑槽(16)和弹簧(11)的高度与滑槽内腔(12)的高度相同。

6.根据权利要求1所述的乳酸菌发酵取样器，其特征在于：所述滑板(8)的外周端面与滑槽内腔(12)的内周面相适配，所述滑垫(9)和伸缩杆(5)的高度大于上管道(1)的高度。