1.一种用于乳酸菌厌氧发酵的发酵罐，包括发酵罐体(1)，其特征在于：所述发酵罐体(1)的顶部固定连接有顶壳(2)，所述发酵罐体(1)顶部的两侧和顶壳(2)底部的两侧均开设有螺栓槽(3)，所述螺栓槽(3)的顶部设置有固定螺丝(4)，所述顶壳(2)的底部通过固定螺丝(4)与发酵罐体(1)的顶部连接，所述顶壳(2)顶部表面的左侧开设有进料口(5)，所述顶壳(2)顶部的表面固定连接有限位柱(6)，所述限位柱(6)的顶部设置有电机(7)，所述发酵罐体(1)左侧表面的顶部开设有进水口(9)，所述发酵罐体(1)左侧的表面固定连接有控制箱(10)，所述控制箱(10)前侧表面的顶部固定连接有控制开关(11)，所述控制箱(10)前侧表面的底部固定连接有控温器(12)，所述发酵罐体(1)右侧的表面开设有出料口(14)，所述出料口(14)的表面固定连接有出料电磁阀(13)，所述发酵罐体(1)内部的底部固定连接有加热盘(15)，所述电机(7)底部的表面固定连接有搅拌杆(21)，所述搅拌杆(21)的两侧均固定连接有搅拌叶(16)，所述搅拌叶(16)前侧的表面开设有孔洞(17)，所述搅拌杆(21)两侧表面的底部均固定连接有清洁壁条(18)，所述发酵罐体(1)底部的表面固定连接有支撑底柱(19)，所述支撑底柱(19)的底部固定连接有万向轮(20)。

2.如权利要求1所述的一种用于乳酸菌厌氧发酵的发酵罐，其特征在于：所述搅拌叶(16)和清洁壁条(18)均为多个，且搅拌叶(16)和清洁壁条(18)均匀的固定连接在搅拌杆(21)的两侧。

3.如权利要求1所述的一种用于乳酸菌厌氧发酵的发酵罐，其特征在于：所述搅拌杆(21)的顶部贯穿至限位柱(6)内部的顶部，所述搅拌杆(21)的顶部与电机(7)的底部固定连接。

4.如权利要求1所述的一种用于乳酸菌厌氧发酵的发酵罐，其特征在于：所述顶壳(2)顶部表面的右侧开设有排气口(8)。

5.如权利要求1所述的一种用于乳酸菌厌氧发酵的发酵罐，其特征在于：所述加热盘(15)的左侧与控制箱(10)进行电性连接。

6.如权利要求1所述的一种用于乳酸菌厌氧发酵的发酵罐，其特征在于：所述孔洞(17)的数量为若干个，且孔洞(17)均匀的开设在搅拌叶(16)的表面。