1.一种火锅底料混合设备，包括底架，设置在所述底架上的壳体，其特征在于：所述底架上设置有翻料支架；

所述翻料支架的中部通过销轴可旋转连接有翻料支杆，所述翻料支架的顶部固定有控制电机，所述控制电机的主轴上固定有n形连接杆；

所述翻料支杆的一端固定有套环且另一端固定有翻料铲；

所述翻料支架的套环套设在所述n形连接杆的横向杆上且所述翻料铲处于壳体内；

所述底架上固定有驱动电机，且所述驱动电机的主轴上固定有驱动齿轮，所述壳体的外壁上固定有环形的齿槽，所述驱动齿轮与所述齿槽相啮合。

2.根据权利要求1所述的一种火锅底料混合设备，其特征在于：所述翻料支杆的中部设置有竖向腰形槽，所述销轴能够在所述竖向腰形槽内升降移动。

3.根据权利要求2所述的一种火锅底料混合设备，其特征在于：所述壳体为圆筒形壳体，壳体的底壁为半球状底壁。

4.根据权利要求3所述的一种火锅底料混合设备，其特征在于：所述底架的中部设置有用于加热壳体的加热避位通道。

5.根据权利要求4所述的一种火锅底料混合设备，其特征在于：所述底架上通过螺钉设置有限位环，所述壳体的外壁上设置有凸环；

所述凸环处于限位环与所述壳体的顶面之间限位。

6.根据权利要求5所述的一种火锅底料混合设备，其特征在于：所述翻料支架上固定有电源线和控制开关。