1.一种切肉穿串一体化装置，其特征在于：包括本体(1)，所述本体(1)内可拆卸地设置有若干根烤签(3)，所述烤签(3)上方设置有网格刀(4)，所述网格刀(4)上方还配合设置有向其压迫的挤压板(5)；

所述挤压板(5)下侧设置有挤压柱(53)，所述挤压板(5)向下滑动时，所述挤压柱(53)穿过所述网格刀(4)；

所述本体(1)上端镂空并设置有安装槽(13)，所述网格刀(4)卡接在所述安装槽(13)内；

所述网格刀(4)包括与所述安装槽(13)卡接连接的刀架(41)，所述刀架(41)内固定设置有切割刀(42)，所述切割刀(42)包括若干组纵横交错设置的刀片。

2.根据权利要求1所述的一种切肉穿串一体化装置，其特征在于：所述本体(1)一侧设置有导向柱(12)，所述挤压板(5)一侧设置有与所述导向柱(12)相适配的导向孔(51)，所述导向柱(12)与所述导向孔(51)配合连接。

3.根据权利要求2所述的一种切肉穿串一体化装置，其特征在于：所述导向柱(12)截面为非圆形。

4.根据权利要求1所述的一种切肉穿串一体化装置，其特征在于：所述挤压板(5)上侧还设置有握把(52)。

5.根据权利要求1所述的一种切肉穿串一体化装置，其特征在于：所述挤压柱(53)下侧还设置有配合槽(54)，所述挤压板(5)下滑时，所述烤签(3)的头部插入所述配合槽(54)内。

6.根据权利要求1所述的一种切肉穿串一体化装置，其特征在于：所述本体(1)一侧镂空，其对侧底部对称设置有限位块(11)，所述本体(1)内可拆卸地设置有固定板(2)，所述烤签(3)插接在所述固定板(2)上，所述固定板(2)安装在所述本体(1)内后与所述限位块(11)抵接。

7.根据权利要求6所述的一种切肉穿串一体化装置，其特征在于：所述固定板(2)上设置有若干个签孔(21)，所述烤签(3)的尾部插接在所述签孔(21)内。