1.一种蛋挞皮加工设备，它包括作业台（10），所述作业台（10）上部设置有升降台（8）;其特征在于：在所述作业台（10）上表面、所述升降台（8）下方设置有两个以上的由蛋挞模旋转驱动装置（5）驱动转动的蛋挞模（6）;与蛋挞模（6）的数量和位置对应的蛋挞皮成型摆杆（4）通过其杆体与升降台（8）活动连接,该蛋挞皮成型摆杆（4）的上端连接摆杆驱动机构；

所述摆杆驱动机构包括摆杆驱动装置（1）、曲轴连杆（2）和摆杆连轴（3）；所述摆杆驱动装置（1）与曲轴连杆（2）一端连接，所述曲轴连杆（2）另一端与摆杆连轴（3）连接，所述摆杆连轴（3）同时连接各蛋挞皮成型摆杆（4）的上端；所述摆杆连轴（3）上穿设有一个或一个以上的连杆（12），所述连杆（12）两侧分别活动连接所述蛋挞皮成型摆杆（4）；

当升降台（8）下降至指定位置时，蛋挞皮成型摆杆（4）插入放置于蛋挞模（6）的蛋挞皮碗中；

所述摆杆驱动装置（1）带动曲轴连杆（2）作圆周运动，从而所述曲轴连杆（2）带动所述摆杆连轴（3）在水平方向上往复运动，所述摆杆连轴（3）带动蛋挞皮成型摆杆（4）在水平方向上作往复运动，此时蛋挞模（6）同时旋转运动，蛋挞皮成型摆杆（4）就将蛋挞模（6）中的蛋挞皮敲击挤压定型；

还设置有蛋挞皮碗定位装置。

2.根据权利要求1所述的蛋挞皮加工设备，其特征在于：所述升降台（8）在对应所述蛋挞模（6）相应部位设置有通孔，与蛋挞模（6）的数量和位置对应的蛋挞皮成型摆杆（4）通过其杆体与升降台（8）在通孔处活动连接。

3.根据权利要求1所述的蛋挞皮加工设备，其特征在于： 所述作业台（10）并列设置有两列与所述蛋挞皮成型摆杆（4）相对应的所述蛋挞模（6）。

4.根据权利要求1所述的蛋挞皮加工设备，其特征在于：所述蛋挞皮碗定位装置包括与所述蛋挞模（6）连通的抽气管（14），以及与所述抽气管连接的抽气设备。

5.根据权利要求1所述的蛋挞皮加工设备，其特征在于：所述蛋挞皮碗定位装置是设置在所述升降台（8）下部的压模（9）。

6.根据权利要求5所述的蛋挞皮加工设备，其特征在于：所述压模（9）包括上压环（91）、下压环（92）和导杆（93），所述导杆（93）分别与所述上压环（91）、下压环（92）连接。

7.根据权利要求6所述的蛋挞皮加工设备，其特征在于：所述导杆（93）与所述上压环（91）、下压环（92）活动连接，所述导杆（93）套设有弹簧（94），所述弹簧（94）两端分别抵靠所述上压环（91）和所述下压环（92）。

8.根据权利要求5所述的蛋挞皮加工设备，其特征在于：所述压模（9）通过轴承与所述升降台（8）连接。