1.副干酪乳杆菌（Lactobacillus paracasei）CCFM1176，已于2021年3月19日保藏于广东省微生物菌种保藏中心，保藏编号为GDMCC No：61573。

2.含权利要求1所述副干酪乳杆菌CCFM1176的组合物。

3.根据权利要求2所述的组合物，其特征在于，所述组合物中副干酪乳杆菌的含量≥1

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×10CFU/g或1×10CFU/mL。

4.根据权利要求2或3所述的组合物，其特征在于，所述组合物为发酵食品。

5.根据权利要求2或3所述的组合物，其特征在于，所述组合物为发酵饮品。

6.根据权利要求2或3所述的组合物，其特征在于，所述组合物为发酵乳制品、发酵豆制品或发酵果蔬制品。

7.根据权利要求6所述的组合物，其特征在于，所述乳制品是牛奶。

8.根据权利要求6所述的组合物，其特征在于，所述发酵乳制品是酸奶油或干酪。

9.根据权利要求6所述的组合物，其特征在于，所述的豆制品是豆奶。

10.根据权利要求6所述的组合物，其特征在于，所述的发酵豆制品是豆豉或豆酱。

11.根据权利要求6所述的组合物，其特征在于，所述果蔬制品的原料选自黄瓜、胡萝卜、甜菜、芹菜或圆白菜中一种或多种。

12.含权利要求1所述副干酪乳杆菌CCFM1176的发酵剂，其特征在于，所述发酵剂是含副干酪乳杆菌CCFM1176的菌悬液。

13.含权利要求1所述副干酪乳杆菌CCFM1176的发酵剂，其特征在于，所述发酵剂是利6

用含副干酪乳杆菌CCFM1176的菌液制备所得到的粉剂，含有10CFU/g以上的活性副干酪乳杆菌CCFM1176。

14.根据权利要求12或13所述的发酵剂，其特征在于，还含有可用于食品的微生物；所述可用于食品的微生物为嗜热链球菌和/或保加利亚乳杆菌。

15.权利要求1所述的副干酪乳杆菌CCFM1176在制备发酵食品中的应用。

16.权利要求1所述的副干酪乳杆菌CCFM1176在制备发酵饮品中的应用。

17.权利要求1所述的副干酪乳杆菌CCFM1176在制备具有预防和/或改善辣椒素致胃肠损伤的药物组合物中的应用。