1.一种辣椒乳酸发酵装置，其特征在于，包括内部设置有空腔的装置主体(1)；所述装置主体(1)内部自转动设置有主动轴(3)，所述主动轴(3)内部转动设置有配合轴(17)，所述配合轴(17)自转动安装在装置主体(1)上，所述主动轴(3)上阵列设置有多个搅拌杆(12)，所述搅拌杆(12)为传热材料制成，所述搅拌杆(12)内部设置有加热件(13)；所述主动轴(3)内部设置有多个动力腔(8)，且配合轴(17)穿过多个动力腔(8)设置，所述配合轴(17)上设置有输入端(9)和排出端(10)，所述动力腔(8)内部设置有多个泵叶(11)，多个泵叶(11)阵列安装在配合轴(17)上。

2.根据权利要求1所述的辣椒乳酸发酵装置，其特征在于，所述装置主体(1)外侧套置有保温层(2)。

3.根据权利要求1所述的辣椒乳酸发酵装置，其特征在于，所述加热件(13)上阵列设置有多个通孔(14)。

4.根据权利要求1所述的辣椒乳酸发酵装置，其特征在于，所述主动轴(3)上还设置有刮料组件；所述刮料组件包括固定安装在主动轴(3)上下两端的连杆(16)，所述连杆(16)远离主动轴(3)一端固定安装有刮料板(15)，所述刮料板(15)贴置在装置主体(1)内壁上。

5.根据权利要求1所述的辣椒乳酸发酵装置，其特征在于，所述装置主体(1)上设置有进料口(7)，所述装置主体(1)底部设置有排料口(19)。

6.根据权利要求1‑5任一所述的辣椒乳酸发酵装置，其特征在于，所述装置主体(1)上还设置有驱动组件，所述驱动组件包括固定安装在装置主体(1)上主动电机(6)，所述主动电机(6)与主动轴(3)传动连接。

7.根据权利要求6所述的辣椒乳酸发酵装置，其特征在于，所述主动轴(3)上端固定安装有第一皮带轮(4)，所述第一皮带轮(4)与设置在主动电机(6)上的第二皮带轮(5)皮带连接。