1.一种固定D‑葡萄糖异构酶与D‑阿洛酮糖3‑差向异构酶的方法,其特征在于,所述方法包括以下步骤:
a、将D‑葡萄糖异构酶与D‑阿洛酮糖3‑差向异构酶添加至含有大孔载体的反应体系中进行吸附;
b、加入交联剂对酶进行交联;
c、加入无机金属离子,与酶组装形成双酶‑无机杂化纳米花。
2.如权利要求1所述的方法,其特征在于,所述无机金属离子为氯化钴、氯化镁、硫酸铜、硫酸钴、氯化锌中的任一种。
3.如权利要求1或2所述的方法,其特征在于,所述大孔载体为大孔吸附树脂、环氧树脂、氨基树脂、硅藻土、大孔冻凝胶中的任一种。
4.如权利要求1~3任一所述的方法,其特征在于,所述D‑葡萄糖异构酶与D‑阿洛酮糖
3‑差向异构酶是按照(2:9)~(9:2)的比例添加至反应体系中。
5.如权利要求1~4任一所述的方法,其特征在于,所述D‑葡萄糖异构酶的添加量为:
200U~900U;所述D‑阿洛酮糖3‑差向异构酶的添加量为:200U~900U。
6.如权利要求1~5任一所述的方法,其特征在于,所述步骤a的吸附时间为2~72h。
7.如权利要求1~6任一所述的方法,其特征在于,所述交联剂为戊二醛或聚乙二醇二缩水甘油醚。
8.如权利要求1~7任一所述的方法,其特征在于,步骤b中,加入的交联剂的浓度为
0.01~2%,交联时间为2~72h。
9.权利要求1~8任一所述的方法制备得到的固定化D‑葡萄糖异构酶与D‑阿洛酮糖3‑差向异构酶。
10.权利要求1~8任一所述的方法,或权利要求9所述的固定化D‑葡萄糖异构酶与D‑阿洛酮糖3‑差向异构酶在制备含D‑阿洛酮糖或含D‑阿洛酮糖的产品中的应用。