1.一种检测肠毒素的拉曼传感分析方法，其特征在于，所述分析方法包括如下步骤：将介孔二氧化硅包覆的CsPbBr3纳米粒子CsPbBr3@MSNs进行表面肠毒素抗体SEC‑1的修饰得到CsPbBr3@MSNs/SEC‑1溶液；将Au‑Ag Janus NPs进行表面肠毒素抗原SEC‑2的修饰得到Au‑Ag Janus NPs/SEC‑2溶液；将Au‑Ag Janus NPs/SEC‑2溶液与SEC的溶液混合反应，之后加入CsPbBr3@MSNs/SEC‑1溶液，反应结束后测定反应溶液的拉曼光谱；

Au‑Ag Janus NPs的制备方法为：向Au NPs中加入2‑巯基苯并咪唑‑5‑羧酸（ MBIA） 反应，待反应结束后冷却至室温，接着加入对苯二酚和AgNO3溶液，得到的混合溶液在室温下静置3‑5h，之后固液分离取固相并将固相分散在水中得到Au‑Ag Janus NPs溶液。

2.根据权利要求1所述的分析方法，其特征在于，所述分析方法为定量检测，所述分析还包括标准曲线，根据标准曲线进行定量分析的步骤，其中标准曲线的制备如下：将Au‑Ag Janus NPs/SEC‑2溶液与SEC标准溶液混合，室温下孵育1.8‑2.4h，之后加入CsPbBr3@MSNs/SEC‑1溶液，室温下孵育1.6‑2.0h；反应结束后通过拉曼光谱仪测试溶液的拉曼光谱，得到一条以SEC浓度对数为横坐标，以拉曼信标MBIA的信号强度I‑I0为纵坐标的标准曲线，其中I表示加入不同浓度SEC抗原之后溶液的拉曼强度，I0表示Au‑Ag Janus原本的拉曼强度。

3.根据权利要求1所述的分析方法，其特征在于，所述CsPbBr3@MSNs/SEC‑1溶液的制备方法如下：

①CsPbBr3@MSNs的制备：

将CsBr、PbBr2与介孔二氧化硅MSNs混合并加入DMSO，并置于145‑155℃的真空烘箱反应，待溶剂烘干后研磨即得CsPbBr3@MSNs粉末；

②表面肠毒素抗体SEC‑1的修饰：

将CsPbBr3@MSNs表面修饰氨基后加入戊二醛和NaBH4溶液，反应之后去除未完全吸附的戊二醛，用PBS缓冲溶液复溶，加入SEC‑1溶液，室温下孵育2‑3h，离心并用BSA溶液封闭反应位点，室温下保存2‑3h，封闭未结合抗体的结合位点，反应结束后固液分离取沉淀物并用水清洗至少三次，接着将沉淀物重新分散在PBS缓冲溶液中，即得CsPbBr3@MSNs/SEC‑1溶液。

4.根据权利要求1所述的分析方法，其特征在于，所述Au‑Ag Janus NPs/SEC‑2溶液制备方法如下：

向肠毒素抗原SEC‑2溶液中加入Au‑Ag Janus NPs溶液，室温下搅拌5‑6h；离心用BSA溶液重悬产物，室温下保存2‑3h，封闭未结合抗体的结合位点，反应结束后固液分离取沉淀物，用水清洗至少三次，最后将沉淀物重新分散在PBS缓冲溶液中，即得Au‑Ag Janus NPs/SEC‑2溶液。

5.根据权利要求3所述的分析方法，其特征在于，步骤①中所述CsBr、PbBr2、介孔二氧化硅MSNs的质量比为1.0‑1.2:1.7‑2.0:9‑12。

6.根据权利要求3所述的分析方法，其特征在于，步骤②中戊二醛浓度为20％‑25％，NaBH4溶液浓度为24‑26mM，BSA溶液浓度为8‑10mg/mL，SEC‑1溶液的浓度为10‑14μM。

7.根据权利要求3所述的分析方法，其特征在于，步骤②中氨基化的CsPbBr3@MSNs溶液、戊二醛、NaBH4溶液、SEC‑1溶液与BSA溶液体积比为1‑2:1‑2:2‑4:5‑6:8‑10。

8.根据权利要求4所述的分析方法，其特征在于，步骤②中SEC‑2溶液浓度为10‑14μM。

9.根据权利要求4所述的分析方法，其特征在于，步骤②中所述SEC‑2溶液与Au‑Ag Janus NPs溶液的摩尔比为1:100‑1:110。

10.根据权利要求4所述的分析方法，其特征在于，步骤①中Au NPs与2‑巯基苯并咪唑‑

5‑羧酸MBIA反应条件为：60‑70℃的水浴中孵育2‑3h。