1.一种多功能海鲜蒸柜，包括柜体(1)，其特征在于：所述柜体(1)包括有蒸柜室(7)、控制室(14)和蒸汽发生室(18)，所述蒸汽发生室(18)内设置有蒸汽仓(19)，蒸汽仓(19)下方连接有水箱(20)，所述蒸柜室(7)内壁周围设置有保温层(2)，蒸柜室(7)内对称设置有三组固定架(3)，固定架(3)上均设置有凹槽(5)，凹槽(5)内固定安装有多个滚轮(6)，且每组固定架(3)上均设置有托盘(4)，固定架(3)下方均设置有隔板(10)，隔板(10)上安装有集水盒(9)，隔板(10)上方均布设有输水管(13)，输水管(13)上安装有多个水喷嘴(8)，且多个输水管(13)管路连接并与控制室(14)内的洗液罐(15)相连，其中一侧的固定架(3)上均连接有蒸汽管(11)，多个蒸汽管(11)管路连接并与蒸汽仓(19)连接。

2.根据权利要求1所述的一种多功能海鲜蒸柜，其特征在于：所述多个蒸汽管(11)一侧均安装有控制阀(12)，控制阀(12)向外与旋转手轮(23)连接。

3.根据权利要求1所述的一种多功能海鲜蒸柜，其特征在于：所述柜体(1)外的柜门上均设置有锁紧装置(22)，且柜体(1)底部设置有支脚(21)。

4.根据权利要求1所述的一种多功能海鲜蒸柜，其特征在于：所述托盘(4)底部两侧均设置有滚轮(6)对应的条形凹槽。

5.根据权利要求1所述的一种多功能海鲜蒸柜，其特征在于：所述水箱(20)与洗液罐(15)一侧均连接有进液管(16)，进液管(16)外设置有管盖(17)。

6.根据权利要求1所述的一种多功能海鲜蒸柜，其特征在于：所述蒸汽发生室(18)外设置有显示屏(24)。