1.一种厨房用节能海鲜蒸柜，包括柜体(1)、柜门(8)、电源开关(7)、进水管(13)和排水管(18)，其特征在于，所述柜体(1)上设有多个蒸柜仓(5)，所述每个蒸柜仓(5)都安装有柜门(8)，所述每个蒸柜仓(5)都有独立的电源开关(7)安装在柜体(1)一侧，所述柜体(1)另一侧设有三个调节旋钮，所述柜体(1)下方安装有加热室(15)，加热室(15)通过法兰连接有水箱(11)，柜体(1)外下方安装有排水管(18)，所述排水管(18)上设有排水阀(17)，所述水箱(11)连接有进水管(13)通向外部水泵，所述柜体(1)底端安装有万向轮(16)，所述柜门(8)上安装有把手(9)和合页(10)。

2.根据权利要求1所述的厨房用节能海鲜蒸柜，其特征在于，所述水箱(11)内安装有水位检测装置(14)且水箱进水管(13)处安装有水泵自动控制器(12)。

3.根据权利要求1所述的厨房用节能海鲜蒸柜，其特征在于，所述加热室(15)排出端连接蒸汽管道(20)通向各个蒸柜仓(5)，所述每个蒸柜仓(5)上都设有蒸汽孔(19)，所述蒸汽管道(20)上设有蒸汽阀门(21)，所述蒸汽阀门(21)由独立的电源开关(7)控制。

4.根据权利要求1所述的厨房用节能海鲜蒸柜，其特征在于，所述三个调节旋钮为快蒸调节旋钮(2)、慢蒸调节旋钮(3)和保温调节旋钮(4)。

5.根据权利要求1所述的厨房用节能海鲜蒸柜，其特征在于，所述蒸柜仓(5)内设有密封胶条(6)。

6.根据权利要求2所述的厨房用节能海鲜蒸柜，其特征在于，所述水位检测装置(14)和水泵自动控制器(12)与PLC控制系统电性连接。