1.一种D‑氨甲酰水解酶突变体，其特征在于，所述的突变体是将氨基酸序列如SEQ ID NO.2所示的D‑氨甲酰水解酶的第211位精氨酸替换为甘氨酸；或将第211位精氨酸替换为甘氨酸，同时将第138位点谷氨酸突变为色氨酸；或将第211位精氨酸替换为甘氨酸，同时将第200位丙氨酸替换为丝氨酸；或将第211位精氨酸替换为甘氨酸，同时将第200位丙氨酸替换为天冬酰胺；或将第211位精氨酸替换为甘氨酸，同时将第

200位丙氨酸替换为谷氨酸；或将第211位精氨酸替换为甘氨酸，同时将第207位丝氨酸替换为丙氨酸；或将第211位精氨酸替换为甘氨酸，第200位丙氨酸替换为天冬酰胺，同时将第187位点的天冬氨酸替换成天冬酰胺；或将第211位精氨酸替换为甘氨酸，同时将第138位谷氨酸替换为色氨酸，第207位点的丝氨酸替换成丙氨酸；或将第211位精氨酸替换为甘氨酸，同时将第

200位丙氨酸替换为天冬酰胺，第207位点的丝氨酸替换成丙氨酸；或将第211位精氨酸替换为甘氨酸，同时将第207位点的丝氨酸替换成丙氨酸，第187位点的天冬氨酸替换成天冬酰胺；或将第211位精氨酸替换为甘氨酸，同时将第200位丙氨酸替换为天冬酰胺，第187位点的天冬氨酸替换成天冬酰胺，第207位点的丝氨酸替换成丙氨酸；或将第211位精氨酸替换为甘氨酸，同时将第200位丙氨酸替换为天冬酰胺，第187位点的天冬氨酸替换成天冬酰胺，第

138位谷氨酸替换为色氨酸；或

将第211位精氨酸替换为甘氨酸，同时将第200位丙氨酸替换为天冬酰胺，第187位点的天冬氨酸替换成天冬酰胺，第207位点的丝氨酸替换成丙氨酸，第138位谷氨酸替换为色氨酸。

2.一种编码权利要求1所述的D‑氨甲酰水解酶突变体的基因。

3.一种携带权利要求2所述的基因的表达载体。

4.一种表达权利要求1所述的D‑氨甲酰水解酶突变体的重组菌。

5.权利要求1所述的D‑氨甲酰水解酶突变体在制备光学纯D‑氨基酸中的应用。