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专利号: 2020100596072
申请人: 浙江工业大学
专利类型:发明专利
专利状态:已下证
更新日期:2026-07-29
缴费截止日期: 暂无
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摘要:

权利要求书:

1.一种提高两性霉素B产量的补料控制发酵方法,所述方法包括:将结节链霉菌CCTCC NO:M 2017426接种至种子培养基,获得种子液;种子液接种至发酵培养基,进行发酵培养,发酵总时间120±36小时,所述发酵培养基组成如下:葡萄糖60 80 g/L,棉籽粉10 30 g/L,~ ~

碳酸钙5 15 g/L,磷酸二氢钾0.05 5 g/L,溶剂为水,自然pH值;发酵过程中参数控制如下:~ ~

(1)控制发酵体系pH维持在6.0 7.5,直至发酵结束;

~

(2)在发酵培养第0 48h,维持温度在30±3℃,当发酵至48h时,将温度降至26±3℃,维~

持该温度直至发酵结束;

(3)发酵前期使菌体在自然DO条件下生长,当发酵体系DO值下降至5 50%时,控制DO值~

维持在5% 50%至108h,后恢复自然DO值直至发酵结束;

~

(4)控制发酵培养基中葡萄糖浓度,发酵过程中葡糖糖浓度下降到20 40 g/L时,进行~

恒速补料,葡糖糖补料速率为0.1 5.0 g/L·h;

~

(5)在发酵第24h,补加5 15 mL/L丙酮酸、0.001 0.1 g/L烟酰胺、0.1 5 mmol/L丙氨酸~ ~ ~

和0.1 15 mg/L异丙醇四种混合外源添加物。

~

2.如权利要求1所述的方法,其特征在于所述种子培养基组成如下:蛋白胨10 30 g/L,~

酵母提取物5 20 g/L,氯化钠1 10 g/L,葡萄糖5 20 g/L,碳酸钙0.5 2 g/L,溶剂为水,pH~ ~ ~ ~

为7.0 7.2。

~

3.如权利要求1所述的方法,其特征在于发酵过程中以质量浓度为30±2%的氨水或乙酸来控制pH值。