1.一种基于模型化计算的中长碳链甘油三酯的制备方法，其特征在于：包括，加入长碳链甘油三酯、中碳链甘油三酯、催化剂，加热，搅拌反应；

其中，所述长碳链甘油三酯与所述中碳链甘油三酯的底物比通过模型获得。

2.如权利要求1所述的基于模型化的中长碳链甘油三酯的制备方法，其特征在于：所述模型包括阶段控制模型、特定甘油三酯得率模型中的一种或几种。

3.如权利要求2所述的基于模型化的中长碳链甘油三酯的制备方法，其特征在于：所述阶段控制模型为，其中，按物质的量份数计，r为反应体系中所述长链甘油三酯的份数，h为反应体系中所述中碳链甘油三酯的份数，B为反应体系中含有的所述长碳链甘油三酯和所述中碳链甘油三酯的含量，0＜B。

4.如权利要求2所述的基于模型化的中长碳链甘油三酯的制备方法，其特征在于：所述特定甘油三酯得率模型，其为，其中，n为反应体系中脂肪酸种类数目，Xi为反应体系中不同脂肪酸，MXi为反应体系中不同脂肪酸物质的量；

其中，Xi区分为Xs、Xj、Xk，分别处在甘油骨架不同位置处，定义Xs-Xj-Xk为甘油三酯分子。

5.如权利要求1～4任一所述的基于模型化的中长碳链甘油三酯的制备方法，其特征在于：所述长碳链甘油三酯包括碳数为18的油酸型植物油、亚油酸型植物油、油酸/亚油酸型植物油、亚麻酸型植物油中的一种或几种。

6.如权利要求5所述的基于模型化的中长碳链甘油三酯的制备方法，其特征在于：所述油酸型植物油为油酸含量大于50％的植物油，所述亚油酸型植物油为亚油酸含量大于50％的植物油，所述油酸/亚油酸型植物油为油酸和亚油酸含量均大于30％的植物油，亚麻酸型植物油为亚麻酸含量大于50％的植物油。

7.如权利要求5所述的基于模型化的中长碳链甘油三酯的制备方法，其特征在于：所述长碳链甘油三酯包括碳数为18茶叶籽油，橄榄油，油茶籽油，菜籽油、玉米油，大豆油，葵花籽油，芝麻油，花生油，米糠油、亚麻籽油，紫苏籽油中的一种或几种。

8.如权利要求1～4、6、7任一所述的基于模型化的中长碳链甘油三酯的制备方法，其特征在于：所述催化剂包括化学催化剂、生物酶催化剂中的一种或几种。

9.如权利要求8所述的基于模型化的中长碳链甘油三酯的制备方法，其特征在于：选用所述化学催化剂时，所述化学催化剂的添加量为所述长碳链甘油三酯和所述中碳链甘油三酯质量总和0.5～1.5wt％，所述加热，其为加热至80～90℃，所述搅拌反应，其搅拌速率为

600～800rmp，所述反应时间为1～3h。

10.如权利要求1～4、6、7、9任一所述的基于模型化的中长碳链甘油三酯的制备方法，其特征在于：选用所述生物酶催化剂时，所述生物酶催化剂的添加量为所述长碳链甘油三酯和所述中碳链甘油三酯质量总和8～15wt％，所述加热，其为加热至55～60℃，所述搅拌反应，其搅拌速率为600～800rmp，所述反应时间为12～16h。