1.一种调节光滑球拟酵母抵御低pH胁迫的方法，其特征在于，所述方法是缺失CgRDS2基因以降低菌株低pH胁迫抗性，或者过表达CgRDS2基因以增强菌株的低pH胁迫抗性。

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述CgRDS2基因含有gene ID:2891470的核苷酸序列。

3.根据权利要求1或2所述的方法，其特征在于，所述菌株是Candida glabrata HTUΔ，基因型为his3Δtrp1Δura3Δ。

4.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述缺失突变具体是：(1)将用于筛选的标记基因与基因CgRDS2的左右臂连接起来，构建敲除框；(2)将步骤(1)的敲除框导入光滑球拟酵母感受态细胞中，通过同源臂重组将基因CgRDS2替换成标记基因，(3)筛选获得缺失CgRDS2基因的菌株。

5.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述过表达具体是：以强启动子启动转录CgRDS2基因。

6.根据权利要求5所述的方法，其特征在于，所述强启动子为PTEF。

7.根据权利要求5所述的方法，其特征在于，所述过表达是将CgRDS2基因连接到质粒pY26上，得到重组质粒pY26-CgRDS2，然后将重组质粒转化到酵母中。

8.一种改变光滑球拟酵母胞内ATP含量的方法，其特征在于，所述方法是敲除或过表达基因CgRDS2。

9.一种改变光滑球拟酵母细胞膜通透性的方法，其特征在于，所述方法是敲除或过表达基因CgRDS2。

10.权利要求1-9任一所述方法在光滑球拟酵母生产有机酸方面的应用。