1.一种虾夷扇贝寡肽/ι‑卡拉胶复合凝胶的制备方法，其特征在于，包括步骤：S1、制备ι‑卡拉胶水溶液：将ι‑卡拉胶加水溶解，制备成浓度为12 15mg/mL 的卡拉胶~水溶液；

S2、制备复合凝胶：将虾夷扇贝寡肽加入到步骤 S1 制得的ι‑卡拉胶水溶液中，混匀，得虾夷扇贝寡肽/ι‑卡拉胶复合凝胶；所述虾夷扇贝寡肽/ι‑卡拉胶复合凝胶中虾夷扇贝寡肽的浓度为 0.1 0.3mol/L；其中，所述虾夷扇贝寡肽的氨基酸序列如 SEQ ID:1 所示；

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S3、排气泡：将步骤 S2 制备的虾夷扇贝寡肽/ι‑卡拉胶复合凝胶排除气泡，制得终产物。

2.根据权利要求 1 所述虾夷扇贝寡肽复合凝胶/ι‑卡拉胶复合凝胶的制备方法，其特征在于，步骤 S1 所述溶解的温度为 60 70℃。

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3.根据权利要求 1 所述虾夷扇贝寡肽复合凝胶/ι‑卡拉胶复合凝胶的制备方法，其特征在于，步骤 S3 所述排气泡具体为：将步骤 S2 所述虾夷扇贝寡肽/ι‑卡拉胶复合凝胶 

2500 5000rpm 离心 5 10min，4 7℃放置 8 16h，得到终产物。

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