1.一种虾夷扇贝二肽，其特征在于，由M、K2个氨基酸残基组成，分子量为277.38Da，其氨基酸序列如SEQ ID:1所示。

2.一种虾夷扇贝二肽/ι-卡拉胶复合凝胶的制备方法，其特征在于，包括步骤：S1、制备ι-卡拉胶水溶液：将ι-卡拉胶加水溶解，制备成浓度为12～15mg/mL的卡拉胶水溶液；

S2、制备复合凝胶：将虾夷扇贝二肽加入到步骤S1制得的ι-卡拉胶水溶液中，混匀，得虾夷扇贝二肽/ι-卡拉胶复合凝胶；所述虾夷扇贝二肽/ι-卡拉胶复合凝胶中虾夷扇贝二肽的浓度为0.1～0.3mol/L；所述虾夷扇贝二肽的氨基酸序列如SEQ ID:1所示；

S3、排气泡：将步骤S2制备的虾夷扇贝二肽/ι-卡拉胶复合凝胶排除气泡，制得终产物。

3.根据权利要求2所述虾夷扇贝二肽复合凝胶/ι-卡拉胶复合凝胶的制备方法，其特征在于，步骤S1所述溶解的温度为60～70℃。

4.根据权利要求2所述虾夷扇贝二肽复合凝胶/ι-卡拉胶复合凝胶的制备方法，其特征在于，步骤S3所述排气泡具体为：将步骤S2所述虾夷扇贝二肽/ι-卡拉胶复合凝胶2500～

5000rpm离心5～10min，4～7℃放置8～16h，得到终产物。

5.一种如权利要求1所述虾夷扇贝二肽的模拟筛选方法，其特征在于，包括步骤：S1、原料预处理：取雄性虾夷扇贝生殖腺，匀浆至无颗粒状，得匀浆液；

S2、SDS-PAGE分析：取步骤S1所述匀浆液进行SDS-PAGE电泳；

S3、蛋白质质谱鉴定：将步骤S2所得SDS-PAGE胶上清晰的单一蛋白条带切下，进行蛋白质质谱鉴定；

S4、蛋白质序列筛选：根据步骤S3所述蛋白质质谱鉴定结果，筛选出种属为虾夷扇贝、分子量在47.97KDa～67.97KD、6.99KDa～26.99KDa、5.46KDa～25.46KDa、4.07KDa～

24.07KDa范围之间的蛋白质序列；

S5、in silico分析：将步骤S4所述蛋白质序列，利用BIOPEP在线工具，选择胰蛋白酶Trypsin为参数进行模拟酶解，获得产物肽；

S6、目标肽的筛选：在步骤S5所述产物肽中筛选等电点pI>7.0，在pH7.0时带正电荷以及溶解性好的阳离子肽，获得目标肽序列，所述目标肽的氨基酸序列如SEQ ID:1所示；

S7、合成肽：将步骤S6所述目标肽序列使用化学法中的固相法进行肽合成，得虾夷扇贝二肽。

6.根据权利要求5所述虾夷扇贝二肽的模拟筛选方法，其特征在于，步骤S1所述匀浆具体为：2000～4000rpm、10～15min。

7.根据权利要求5所述虾夷扇贝二肽的模拟筛选方法，其特征在于，步骤S2所述SDS-PAGE分析具体为：取步骤S1所述匀浆液与上样缓冲液等体积混合，100℃加热5～10min，25℃、200～500rpm震荡10～14h，10000g离心5～10min，取上清液；取所述上清液用上样缓冲液分别稀释2倍、4倍、8倍，所得稀释后的样品10μL进行SDS-PAGE检测；

其中，所述上样缓冲液包括组分：950μL A液，50μLβ-巯基乙醇；所述A液包括组分：

1.25mL pH6、0.5M Tris-HCl，2.5mL甘油，2mL质量分数10％SDS。