1.一种检测蛋白质乙酰转移酶活性的电化学方法，其特征在于：P1修饰的金电极和p300蛋白的检测体系中加入P2模板化银纳米粒子和葫芦[8]脲，通过电化学测量检测p300蛋白的活性，从而得到蛋白质转移化酶活性；所述P1的氨基酸序列为：11-巯基十一烷酸-GGGFRGKGGKGLGKGGAKA；所述P2的氨基酸序列为：FGGGASLWWSEKL。

2.根据权利要求1所述的检测蛋白质乙酰转移酶活性的电化学方法，其特征在于：所述P1修饰的金电极的制备方法：包括以下步骤：（1）金电极在麂皮上依次用1μm，0.3μm和0.05μm氧化铝悬浊液打磨成镜面；

（2）用H2SO4:H2O2为3:1的溶液浸泡清洗；

（3）金电极分别在双蒸水和乙醇中超声清洗；

（4）金电极在50%硝酸中浸泡30min，然后在0.5M的H2SO4中电化学清洗，扫描电压从0V至

1.5V，循环30次；

（5）金电极用氮气吹干，再将金电极浸入100μL，0.5μM的P1溶液，浸泡16h后，金电极温育在1mM的巯基己醇30min，之后双蒸水清洗，得所述P1修饰的金电极。

3.根据权利要求2所述的检测蛋白质乙酰转移酶活性的电化学方法，其特征在于：所述P1溶液中加入磷酸三氯乙酯。

4.根据权利要求1所述的检测蛋白质乙酰转移酶活性的电化学方法，其特征在于：所述P2模板化银纳米粒子的合成方法，包括以下步骤：将0.2mM的AgNO3和100ng/μL的P2混合在

5mL的水溶液中，磁力搅拌20min；混合溶液中加入2mM的NaBH4，磁力搅拌10min，得所述P2模板化银纳米粒子。

5.根据权利要求1所述的检测蛋白质乙酰转移酶活性的电化学方法，其特征在于：所述电化学测量检测包括以下步骤：（1）所述P1修饰的金电极于30℃温育在p300蛋白和100μM乙酰辅酶A溶液中1h，使用清洗液清洗；

（2）P1修饰的金电极浸入100μL，2.5U/mL的羧肽酶Y溶液中，室温下反应45min；

（3）使用清洗液清洗之后，P1修饰的金电极电极与10μM的葫芦[8]和P2模板化银纳米粒子反应1h，进行电化学测量。

6.根据权利要求5所述的检测蛋白质乙酰转移酶活性的电化学方法，其特征在于：电化学测量后的P1修饰的金电极用清洗液洗净，进行下次的电化学测量。

7.根据权利要求5或6所述的检测蛋白质乙酰转移酶活性的电化学方法，其特征在于：所述清洗液为20mM的Tris-HCl，所述清洗液中还含有0.1M的NaCl以及1.0%的Tween-20；所述清洗液的pH为7.4。

8.根据权利要求1所述的检测蛋白质乙酰转移酶活性的电化学方法，其特征在于：所述电化学测量检测包括线性扫描伏安法和电化学交流阻抗谱。

9.根据权利要求8所述的检测蛋白质乙酰转移酶活性的电化学方法，其特征在于：所述P1修饰的金电极作为工作电极，Ag/AgCl电极和铂电极分别作为参比电极和对电极，电化学交流阻抗谱的工作条件为：偏电压0.224V，振幅5-mV，频率范围0.1Hz至10kHz；线性扫描伏安法扫描，工作溶液1M的KCl，工作电压-0.01至0.13V。