1.一种非海参烷型海参皂苷刺参皂苷A1，其特征在于，结构如下式I所示：

2.一种非海参烷型海参皂苷刺参皂苷A1在制备抗肿瘤、抗高血压和/或免疫调节药物中的应用；所述非海参烷型海参皂苷刺参皂苷A1结构如下式I所示：

3.一种非海参烷型海参皂苷刺参皂苷A1在制备抗肿瘤、抗高血压和/或免疫调节保健品中的应用；所述非海参烷型海参皂苷刺参皂苷A1结构如下式I所示：

4.一种非海参烷型海参皂苷刺参皂苷A1的制备方法，其特征在于，步骤如下：(1)将海参内脏烘干、粉碎后，无水乙醇提取，回收溶剂提取物；

(2)将步骤(1)制得的溶剂提取物溶于水中，然后用正丁醇萃取，取正丁醇相，去除萃取液，制得粗提物；

(3)将步骤(2)制得的粗提物溶于水中，经大孔吸附树脂吸附后，先经体积百分比浓度为20％的乙醇冲洗去除可溶性多糖、蛋白质，然后用体积百分比浓度为80％的乙醇洗脱，去除洗脱液，制得海参内脏总皂苷；

(4)将步骤(3)制得的海参内脏总皂苷吸附于100～200目硅胶柱，然后用体积比20:1的二氯甲烷/甲醇混合液洗除低极性成分，然后收集二氯甲烷/甲醇20:8～20:16洗脱液，浓缩，甲醇结晶，制得非海参烷型海参皂苷刺参皂苷A1；结构如下式I所示：

5.如权利要求4所述的制备方法，其特征在于，所述步骤(1)中，提取温度为55～65℃。

6.如权利要求4所述的制备方法，其特征在于，所述步骤(1)中，提取次数为2～4次。

7.如权利要求4所述的制备方法，其特征在于，所述步骤(2)中，萃取次数为2～4次。

8.如权利要求4所述的制备方法，其特征在于，所述步骤(2)中，水与正丁醇的体积比为

4：(3～5)。

9.如权利要求4所述的制备方法，其特征在于，所述步骤(3)中，吸附时间为10～14h。

10.如权利要求4所述的制备方法，其特征在于，所述步骤(3)中，体积百分比浓度为

20％的乙醇用量为3～5倍柱体积。

11.如权利要求4所述的制备方法，其特征在于，所述步骤(3)中，体积百分比浓度为

80％的乙醇用量为5～7倍柱体积。