1.一种激活Nrf2-ARE通路的双髻鲨鱼肉抗氧化肽的用途，其特征在于：该抗氧化肽用于制备预防或治疗肝损伤、皮肤光老化、动脉硬化、中风、糖尿病和肥胖及与Nrf2-ARE通路引起的疾病的食品或保健食品的用途。

2.根据权利要求1所述的一种激活Nrf2-ARE通路的双髻鲨鱼肉抗氧化肽的用途，其特征在于：该抗氧化肽为四肽化合物，氨基酸序列为Ile-Ile-Gly-Leu-Val-Pro ，ESI-MS测定分子量为610.77 Da。