1.一种蒿香味保健果冻的制作方法，其特征在于:具体采用以下步骤: 取无霉变、无虫蛀的绞股蓝、沙参、麦冬、玉竹、桑叶、茵陈以及萎蒿，分别风选后，送入干燥设备干燥，使水分降至6-8%，取干燥后的绞股蓝3-3.5重量份、沙参3.5-4重量份、麦冬2.5-3重量份、玉竹4-4.5重量份、桑叶2.5-3重量份、茵陈2-2.5重量份，依次倒入夹层锅，再加入混合后干片总重量10-12倍的纯净水，煮制80-120分钟，在90°C以上趁热分离取煮液；将3.5-4重量份的萎蒿、0.2-0.25重量份的甜叶菊干叶放入煮液中，在60_80°C液温下浸泡20-25分钟，过滤后制成果冻配料液； 取葛根淀粉2-2.5重量份、K-卡拉胶0.4-0.6重量份，将其混合均匀，制成粉胶，加入粉胶总质量2-3倍的冷水浸润20-分钟，可使粉胶充分吸水溶胀成稀糊状，得粉胶液； 将果冻配料液趁热与粉胶液混合，再加热并不断搅拌至沸腾，保持微沸状态5-8分钟，并趁热用100目筛过滤，当温度降至65-70°C，可立即填充到经消毒的果冻杯中并及时封口 ；再按常规果冻制作方法，经杀菌、检验、包装即制成成品蒿香味保健果冻。

2.根据权利要求1所述的一种蒿香味保健果冻的制作方法，其特征在于:所述的果冻配料液的温度为50°C以上。

3.根据权利要求1所述的一种蒿香味保健果冻的制作方法，其特征在于:原料除绞股蓝、沙参、麦冬、玉竹、桑叶、茵陈以及萎蒿外，还可添加金钗石斛。

4.根据权利要求3所述的一种蒿香味保健果冻的制作方法，其特征在于:添加的金钗石斛量为干燥后水分降至6-8%的金钗石斛2-3重量份。