1.一种可调节式皮革切割刀具，包括底座（1），其特征在于：所述底座（1）的上方转动连接有套盘（2），所述套盘（2）的上方设有调节板（3），所述调节板（3）内固定连接有刀具本体（4），所述调节板（3）的上方固定连接有凹型板（5），所述凹型板（5）内滑动连接有移动板（7），所述移动板（7）的上方固定连接有水泵（11），所述移动板（7）的一侧设有防护板（10），所述移动板（7）内设有卡接结构（8），所述卡接结构（8）与防护板（10）相连接，所述凹型板（5）内设有调节结构（9），所述移动板（7）螺纹连接在调节结构（9）外，所述卡接结构（8）包括固定柱（801）、棘轮（802）和限位柱（803），所述限位柱（803）外转动连接有棘条（804），所述限位柱（803）外套接有第一卷簧（805），所述固定柱（801）外套接有第二卷簧（806）。

2.根据权利要求1所述的一种可调节式皮革切割刀具，其特征在于：所述套盘（2）的外表面固定连接有把柄（6），所述水泵（11）的上方固定连接有连接管（12），所述水泵（11）的背面固定连接有喷洒管（13）。

3.根据权利要求1所述的一种可调节式皮革切割刀具，其特征在于：所述固定柱（801）固定连接在移动板（7）内，所述棘轮（802）固定连接在防护板（10）的一侧，所述防护板（10）转动连接在固定柱（801）外。

4.根据权利要求1所述的一种可调节式皮革切割刀具，其特征在于：所述棘轮（802）通过第二卷簧（806）与固定柱（801）相连接，所述棘条（804）与棘轮（802）相搭接，所述棘条（804）通过第一卷簧（805）与移动板（7）相连接。

5.根据权利要求1所述的一种可调节式皮革切割刀具，其特征在于：所述调节结构（9）包括第一螺纹杆（901）和第二螺纹杆（902），所述第一螺纹杆（901）转动连接在凹型板（5）的一侧，所述第二螺纹杆（902）转动连接在凹型板（5）的另一侧。

6.根据权利要求5所述的一种可调节式皮革切割刀具，其特征在于：所述第一螺纹杆（901）的一端连接有电机（903），所述第一螺纹杆（901）外传动连接有防滑带（904），所述第一螺纹杆（901）通过防滑带（904）与第二螺纹杆（902）相连接。

7.根据权利要求1所述的一种可调节式皮革切割刀具，其特征在于：所述移动板（7）螺纹连接在第一螺纹杆（901）外，所述移动板（7）螺纹连接在第二螺纹杆（902）外。