1.一种用于硝基苯加氢重排制备氨基酚的氮掺杂碳包裹铂催化剂的制备方法，其特征在于：所述的制备方法为：步骤1：分别称取浓度为15～30wt％可溶性碳源化合物溶液和浓度为5～10wt％可溶性氮源化合物溶液按照质量比5～20：1～10混合均匀，随后加入质量分数为20％～35％的酸性物质水溶液调节整体溶液pH＝5，室温搅拌1～3h得到混合溶液；

步骤2：称取负载型金属铂催化剂，所述负载型铂催化剂包括载体和负载在载体上的金属活性组分，所述的金属活性组分为Pt，将其与溶剂搅拌混合均匀；

步骤3：将步骤1得到的混合溶液缓慢逐滴加入到步骤2得到的混合物中，室温下搅拌1～5h，超声1～3h使其分散均匀，后室温浸渍1～5h；

步骤4：将步骤3得到的混合物进行水浴加热搅拌，水浴温度为30～90℃，加热搅拌时间为3～10小时，或者将步骤3得到的混合物倒入水热釜中进行水热反应，水热反应温度为90～150℃，水热反应时间为10～20小时；然后真空干燥；

步骤5：步骤4真空干燥所得产物在惰性保护气氛下于400～800℃高温焙烧2～10h，制得氮掺杂碳包裹铂催化剂。

2.如权利要求1所述的制备方法，其特征在于：所述可溶性碳源化合物为葡萄糖、蔗糖、果糖、麦芽糖、木糖中的至少一种；所述可溶性氮源化合物为三聚氰胺、尿素、氨基葡萄糖盐酸盐、甘氨酸中的至少一种。

3.如权利要求1所述的制备方法，其特征在于：所述的酸性物质选用盐酸、硫酸、草酸、乙酸中的至少一种。

4.如权利要求1所述的制备方法，其特征在于：所述的负载型铂催化剂的载体为活性炭、TiO2、SiO2或Al2O3，所述的负载型铂催化剂中铂相对于载体的负载量为0.5～5wt％。

5.如权利要求1所述的制备方法，其特征在于：步骤2中，所述溶剂为水，所述负载型金属铂催化剂与水的投料比为10g：40‑60mL。

6.如权利要求1所述的制备方法，其特征在于：步骤4中的真空干燥温度为40～90℃，真空干燥时间为2～30小时。

7.根据权利要求1‑6之一所述制备方法制得的氮掺杂碳包裹铂催化剂在硝基苯加氢重排制备对氨基酚中的应用。

8.如权利要求7所述的应用，其特征在于：所述应用的具体方法为：在耐酸型高压反应釜中加入蒸馏水、98wt％浓硫酸、硝基苯、表面活性剂、氮掺杂碳包裹铂催化剂，其质量比为

200～500：10～50：20～50：0.2～1：1，通入氢气在搅拌条件进行加氢重排反应得到目标产物对氨基酚。

9.如权利要求8所述的应用，其特征在于：所述的表面活性剂为十六烷基三甲基氯化铵。

10.如权利要求8所述的应用，其特征在于：所述反应的温度为60～90℃，氢气压力为

0.6～2.0MPa。