1.一种糖基转移酶突变体，其特征在于，所述突变体是在SEQ ID NO:1所示的糖基转移酶UGTBS的基础上，将第62位的异亮氨酸突变为天冬酰胺，将第129位的丝氨酸突变为苏氨酸，将第168位的苯丙氨酸突变为色氨酸，同时将316位酪氨酸突变为丝氨酸得到的。

2.编码权利要求1所述糖基转移酶突变体的基因。

3.携带权利要求2所述的基因的重组载体。

4.表达权利要求1所述的糖基转移酶突变体、或含有权利要求2所述的基因、或含有权利要求3所述的重组载体的重组细胞。

5.如权利要求4所述的重组细胞，其特征在于，所述重组细胞是以细菌或真菌为表达宿主。

6.一种催化合成红景天苷的方法，其特征在于，所述方法为，向含有酪醇的反应体系中，添加权利要求1所述的糖基转移酶突变体，或权利要求4或5所述重组细胞，反应制备得到红景天苷。

7.如权利要求6的催化合成红景天苷的方法，其特征在于，所述反应体系中含有1 10 ~mmol/L酪醇，2 20 mmol/L UDPG，1 10% v/v DMSO，5‑40% v/v糖基转移酶突变体粗酶液，50~ ~

200 mmol/L Tris‑HCl缓冲液；反应体系中酶浓度为0.1～1 mg/ml。

~

8.权利要求1所述的糖基转移酶突变体、或权利要求2所述的基因、或权利要求4或5所述的重组细胞在催化合成红景天苷中的应用。

9.一种催化剂，其特征在于，含有权利要求1所述的糖基转移酶突变体、或权利要求2所述的基因、或权利要求4或5所述的重组细胞。