1.一种用于蛋挞生产线的烤盘方向转换装置，其特征在于，包括底座(1)，所述底座(1)顶部外壁上通过倾角调节组件(2)连接有烤盘(3)，所述烤盘(3)的底部内壁上分布开设有放置凹槽(4)，所述底座(1)的顶部外壁中心处设置有烤盘转向组件(5)，所述烤盘(3)的顶端外壁上设置有联动清理吹尘组件(6)。

2.根据权利要求1所述的一种用于蛋挞生产线的烤盘方向转换装置，其特征在于，所述倾角调节组件(2)包括分布开设在所述底座(1)顶部四角外壁上的第一半球槽(201)，所述第一半球槽(201)的内部镶嵌安装有第一转动球(202)，所述第一转动球(202)的顶部一侧外壁上固定有液压缸(203)，所述液压缸(203)的一端连接有伸缩杆(204)，所述烤盘(3)的外壁上开设有环形勾槽(205)，所述环形勾槽(205)的内壁上分布镶嵌有第二转动球(206)，所述伸缩杆(204)的一端与第二转动球(206)的一侧外壁固定连接。

3.根据权利要求1所述的一种用于蛋挞生产线的烤盘方向转换装置，其特征在于，所述烤盘转向组件(5)包括转动安装在所述底座(1)顶部外壁中心处的支撑轴(501)，所述支撑轴(501)底端的外壁上套装固定有第一锥齿轮(502)，所述底座(1)的顶部一侧外壁上固定有连接架(503)，所述连接架(503)的一侧外壁上镶嵌安装有双轴电机(504)，所述双轴电机(504)驱动轴一端连接有第二锥齿轮(505)，且连接处镶嵌安装有第一单向轴承(506)，所述支撑轴(501)的顶端连接有万向节(507)，且万向节(507)的一端连接有连接轴(508)，所述烤盘(3)的底部外壁中心处开设有第三半球槽(509)，所述第三半球槽(509)的内部镶嵌有第三转动球(510)，所述连接轴(508)的一端与第三转动球(510)的一侧外壁固定连接。

4.根据权利要求3所述的一种用于蛋挞生产线的烤盘方向转换装置，其特征在于，所述联动清理吹尘组件(6)包括固定在所述底座(1)顶部一侧外壁上的气泵(601)，所述双轴电机(504)的驱动轴一端与气泵(601)转轴一端连接，且连接连接处镶嵌安装有第二单向轴承(602)，所述气泵(601)的输气端连接有输气管(603)，所述烤盘(3)顶端外壁上套装有环形管(604)，所述环形管(604)的内壁上分布贯通连接有支管(605)，且支管(605)的一端贯穿于烤盘(3)的内部，所述输气管(603)的一端与环形管(604)的一侧外壁贯通连接。

5.根据权利要求4所述的一种用于蛋挞生产线的烤盘方向转换装置，其特征在于，所述气泵(601)的进气端贯通连接有空气滤芯(7)。

6.根据权利要求3所述的一种用于蛋挞生产线的烤盘方向转换装置，其特征在于，所述支撑轴(501)和底座(1)的转动连接处镶嵌安装有转动轴承(8)。