1.一种植物源复合多糖的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

步骤A，向含有麦麸、浒苔粉、魔芋粉、酵母浸粉、磷酸二氢钾、氯化钠、七水硫酸镁的培养基中接种匍枝根霉，调节pH至6.5‑7.0，在25‑30℃下发酵培养30‑36h，得发酵液；将发酵液离心得到上清液，超滤截留30000Da‑50000Da分子量物质，干燥，即得复合水解酶；其中，

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匍枝根霉的接种量为5‑8g/L；匍枝根霉的孢子量为0.8‑1.3×10 个/g；接种的匍枝根霉由自中国普通微生物菌种保藏管理中心购买的保藏编号为CGMCC 3.907的匍枝根霉菌种制备得到；

步骤B，山楂籽采用乙酸乙酯‑乙醇的混合溶剂在70‑80℃条件下回流提取，过滤，取滤渣，去除残留溶剂后加水煮沸并保温30‑40min，冷却后过滤，得提取液Ⅰ；将皱皮木瓜、海棠果加入所述提取液Ⅰ制成匀浆，调节含醇量为10‑15%，在50‑60℃下回流提取，过滤，得提取液Ⅱ，干燥，得复合粗多糖Ⅰ；其中，乙酸乙酯‑乙醇混合溶剂中乙酸乙酯‑乙醇的体积比为1:(0.1‑0.3)；

步骤C，将步骤B所得复合粗多糖Ⅰ采用大孔树脂分离，以质量分数为20‑50%的乙醇溶液作为洗脱溶剂，收集洗脱液，去除乙醇，干燥，得复合粗多糖Ⅱ；

步骤D，将步骤C所得复合粗多糖Ⅱ、菊粉混匀后加入含有步骤A所得复合水解酶、葡萄糖异构酶的复合酶水溶液，调节pH在5.5‑6.0，在35‑45℃下酶解4‑6h，酶解液超声处理，干燥，即得植物源复合多糖；其中，复合酶水溶液中含有复合水解酶5‑8g/L、葡萄糖异构酶3‑

5g/L，葡萄糖异构酶的酶活力为10万U/g。

2.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述步骤A培养基中各成分的含量为：麦麸8‑12g/L、浒苔粉10‑15g/L、魔芋粉15‑18g/L、酵母浸粉10‑13g/L、磷酸二氢钾0.15‑

0.2g/L、氯化钠0.15‑0.2g/L、七水硫酸镁0.1‑0.2g/L。

3.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述步骤B中山楂籽、皱皮木瓜、海棠果的质量比为1:(0.3‑0.5):(0.5‑0.7)。

4.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述步骤D中复合粗多糖Ⅱ、菊粉、复合酶水溶液的质量‑体积比以g/g/L计为(30‑40):(15‑18):1。

5.一种利用权利要求1‑4任一项所述制备方法获得的植物源复合多糖在制备水产养殖用饲料中的应用。