1.腈水解酶突变体，其特征在于，所述腈水解酶突变体由Streptomyces lunaelactis来源的腈水解酶其氨基酸序列第165、190和221号进行单点突变或多点联合突变获得。

2.如权利要求1所述的腈水解酶突变体，其特征在于，所述Streptomyces lunaelactis来源的腈水解酶其氨基酸序列如SEQ ID NO.2所示。

3.如权利要求2所述的腈水解酶突变体，其特征在于，所述腈水解酶突变体是由SEQ ID NO.2所示的氨基酸序列第165位色氨酸突变为甘氨酸，和/或第190位丝氨酸突变为色氨酸，和/或第221位缬氨酸突变为酪氨酸获得的。

4.如权利要求1所述的腈水解酶突变体，其特征在于，所述腈水解酶突变体的氨基酸序列为SEQ ID NO.4、SEQ ID NO.6、SEQ ID NO.8中的一种。

5.编码权利要求1～4中任一所述的腈水解酶突变体的基因。

6.含有权利要求5所述的腈水解酶突变体编码基因的重组载体。

7.含有权利要求5所述的腈水解酶突变体编码基因的基因工程菌。

8.来源于Streptomyces lunaelactis或Streptomyces hokutonensis的腈水解酶在催化蓖麻碱降解中的应用，其特征在于，所述应用包括：以含有腈水解酶编码基因的基因工程菌经诱导培养获得的湿菌体或湿菌体超声破碎后提取的腈水解酶粗酶液作为催化剂，加入蓖麻碱或含有蓖麻碱的蓖麻饼粕，构成反应体系，将蓖麻碱水解为N‑甲基‑3‑羧基‑4‑甲氧基‑2‑吡啶酮。

9.权利要求1～4中任一所述的腈水解酶突变体在催化蓖麻碱降解中的应用，其特征在于，所述应用包括：以含有腈水解酶突变体编码基因的基因工程菌经诱导培养获得的湿菌体或湿菌体超声破碎后提取的腈水解酶突变体粗酶液作为催化剂，加入蓖麻碱或含有蓖麻碱的蓖麻饼粕，构成反应体系，将蓖麻碱水解为N‑甲基‑3‑羧基‑4‑甲氧基‑2‑吡啶酮。

10.来源于Streptomyces lunaelactis或Streptomyces hokutonensis的腈水解酶或权利要求1～4中任一所述的腈水解酶突变体在饲料中的应用，其特征在于，所述应用包括：以含有腈水解酶或腈水解酶突变体编码基因的基因工程菌经诱导培养获得的湿菌体或湿菌体超声破碎后提取的腈水解酶或腈水解酶突变体粗酶液作为催化剂，将湿菌体以0.1～

1g/kg蓖麻饼粕的添加量加入纯水中重悬均匀，加入蓖麻饼粕，在pH 7～8，30～40℃条件下反应12～36h，获得降毒后的蓖麻饼粕。