1.一种鸡油菌多糖，所述鸡油菌多糖的化学结构中包含1,6‑连接的β‑D‑葡萄糖残基、

1,4‑连接的β‑D‑葡萄糖残基、1,4,6‑连接的β‑D‑葡萄糖残基和1‑连接的α‑D‑半乳糖残基，其摩尔比为9:9:1:1，包含如下结构：其中，n为2‑10的整数；

所述鸡油菌多糖的重均分子量为8000‑20000Da。

2.一种如权利要求1所述的鸡油菌多糖的制备方法，其包括对鸡油菌子实体进行提取的步骤；

所述制备方法包括如下步骤：

（1）取鸡油菌子实体粉末，用水浸提，将所得水提物依次经浓缩、醇沉、除蛋白得到粗多糖；

（2）将步骤（1）所得粗多糖通过离子交换柱层析，洗脱，收集洗脱液；

（3）将步骤（2）所得洗脱液用透析袋进行透析；

步骤（1）中，所述鸡油菌子实体粉末与水的料液比为1:1‑10；所述浸提的温度为80‑100℃；所述浸提的次数为1‑5次，每次浸提时间为1‑10小时；所述醇沉步骤中，醇与水提物的浓缩液的体积比为1‑10:1；所述醇为乙醇；

步骤（2）中，所述离子交换柱为纤维素柱，所述纤维素柱的填料为DEAE‑纤维素；

所述洗脱所用洗脱剂为NaCl溶液。

3.一种组合物，其包含如权利要求1所述的鸡油菌多糖。

4.如权利要求3所述的组合物，其特征在于，所述组合物还包括辅料，其选自：药学上可接受的辅料、食品或保健品上可接受的辅料。

5.一种如权利要求1所述的鸡油菌多糖在制备抗肿瘤药物、免疫增强药、免疫佐剂、增强免疫力的保健品中的应用。