1.一种灭菌锅的锁紧机构，其特征在于，包括：灭菌锅本体；

连接耳，若干个连接耳连接于灭菌锅本体上部外侧壁，连接耳上设有枢接轴，枢接轴的轴线与灭菌锅本体外壁相切线平行；

螺杆，螺杆通过枢接轴与连接耳枢接，螺杆的轴向为竖直方向；

螺杆通过枢接轴旋转使其切换为第一状态和第二状态；

第一齿轮，第一齿轮与螺杆同轴螺纹连接；

灭菌锅盖，灭菌锅盖外侧设有卡扣，卡扣的数量与连接耳相同，灭菌锅盖上设有环形轨道；

滑块，滑块与环形轨道滑动连接；

环形齿轮，环形齿轮与滑块连接，环形齿轮的厚度是第一齿轮的2‑3倍；

把手，把手与环形齿轮连接；

第一状态，灭菌锅本体的螺杆由于重力的作用，使螺杆上的第一齿轮位于连接耳的下方；

第二状态，灭菌锅盖的卡扣位于灭菌锅本体的连接耳的正上方，螺杆卡接于卡扣，使第一齿轮与环形齿轮啮合。

2.根据权利要求1所述的灭菌锅的锁紧机构，其特征在于，灭菌锅本体上端设有凹槽，凹槽内设有密封圈。

3.根据权利要求1所述的灭菌锅的锁紧机构，其特征在于，环形齿轮外侧设有保护壳，保护壳位于卡扣处上方设有开口。

4.根据权利要求1所述的灭菌锅的锁紧机构，其特征在于，卡扣形状为U形。

5.根据权利要求1所述的灭菌锅的锁紧机构，其特征在于，螺杆可拆卸的连接于连接耳。