1.一种剥虾刀，其特征是，包括刀柄和刀身，刀身的刀刃向刀背方向弯曲，刀背靠近刀尖位置设有副刃，副刃靠近刀尖的一端设有副刀刃，沿着刀尖到刀身末端，刀刃到刀背的距离逐渐增大，刀身伸入到虾背中通过对虾壳的胀裂实现对虾壳的剥离。

2.根据权利要求1所述的一种剥虾刀，其特征是，刀身设有安装槽，副刃安装在安装槽中。

3.根据权利要求1所述的一种剥虾刀，其特征是，副刃的副刀刃倾斜，副刃的副刀刃靠近刀尖的一端较另一端更低。

4.根据权利要求1所述的一种剥虾刀，其特征是，刀尖呈圆头状。

5.根据权利要求1所述的一种剥虾刀，其特征是，刀身的刀刃和刀背均呈圆弧状。

6.根据权利要求1至5任意一项所述的一种剥虾刀，其特征是，刀身末端设有减重槽，所述减重槽对称设置在刀身的两侧。

7.根据权利要求6所述的一种剥虾刀，其特征是，刀身向刀柄方向伸出有刀根，刀柄套装在刀根上。