1.一种酱油发酵用的发酵池，其特征在于，包括呈圆筒状的发酵池主体（1）和固定设置在发酵池主体（1）底端并呈中空圆台状的集料斗（2），所述集料斗（2）上设置有调整组件，所述调整组件上设置有过滤组件；

所述调整组件包括承载管（3）、隔板（4）、丝杆（5）、托盘（6）以及拨动块（7），所述承载管（3）嵌设在集料斗（2）底端开口处，所述承载管（3）外周面上开设有弧形缺口，且弧形缺口邻近于集料斗（2）内部底面，所述隔板（4）固定设置在承载管（3）底端内壁上并位于集料斗（2）下方，所述丝杆（5）活动设置在隔板（4）顶面中心处并位于承载管（3）中心轴上，所述托盘（6）螺纹连接在丝杆（5）上并位于隔板（4）上方，所述拨动块（7）固定设置在丝杆（5）底端并位于承载管（3）下方；

所述过滤组件包括滤板（8）、承载圆环（9）、固定圆环（10）以及磁吸杆（11），所述滤板（8）呈圆环状并活动设置在承载管（3）内部，所述承载圆环（9）嵌设在滤板（8）内壁上并环绕设置在丝杆（5）外周面，且承载圆环（9）位于托盘（6）上方，所述承载圆环（9）顶面开设有环形凹槽，所述固定圆环（10）活动设置在环形凹槽上，所述环形凹槽的底面一侧槽壁上开设有插孔，所述托盘（6）顶面边角处开设有磁吸孔，所述磁吸杆（11）一端与固定圆环（10）底面连接，所述磁吸杆（11）另一端贯穿插孔并活动延伸至磁吸孔内，所述固定圆环（10）顶面固定设置有提拉凸起。

2.根据权利要求1所述的一种酱油发酵用的发酵池，其特征在于：所述磁吸杆（11）共设有两个并在固定圆环（10）横向中心水平面上呈对称排布，所述插孔以及磁吸孔均与磁吸杆（11）呈一一对应设置。

3.根据权利要求1所述的一种酱油发酵用的发酵池，其特征在于：所述隔板（4）顶面边角处嵌设有排流管（12），所述排流管（12）远离隔板（4）的一端贯穿承载管（3）曲面内壁并延伸至承载管（3）外部，所述排流管（12）外周面上设置有阀门。

4.根据权利要求1所述的一种酱油发酵用的发酵池，其特征在于：所述发酵池主体（1）底端外周面上套设在支撑圆环（13），所述支撑圆环（13）底面固定设置有支脚（14）。

5.根据权利要求4所述的一种酱油发酵用的发酵池，其特征在于：所述支脚（14）共设有三个并呈等距圆周阵列分布。