1.一种新型酱油曲料发酵池，其特征在于，包括地面（10）；

发酵池组件（20），所述发酵池组件（20）包括池体（210）、盖板（220）、加热管（240）、第一电机（250）和螺旋搅拌轴（260），所述池体（210）镶嵌设置于所述地面（10）内，所述池体（210）内设置有环形加热腔（211），所述加热管（240）螺旋缠绕于所述环形加热腔（211）内，所述盖板（220）盖设于所述池体（210）顶部，且所述盖板（220）与所述池体（210）顶部接触处设置有密封环（221），所述第一电机（250）固定安装于所述盖板（220）顶部，所述螺旋搅拌轴（260）一端转动设置于所述盖板（220）底部，所述第一电机（250）输出端传动连接于所述螺旋搅拌轴（260）一端；

升降组件（30），所述升降组件（30）包括支撑架（310）、第二电机（320）、卷筒（330）和钢丝绳（340），所述支撑架（310）固定设置于所述池体（210）两侧的所述地面（10），所述卷筒（330）转动设置于所述支撑架（310）顶部，所述第二电机（320）固定安装于所述支撑架（310）顶部，且所述第二电机（320）输出端传动连接于所述卷筒（330）一端，所述钢丝绳（340）设置两根，两根所述钢丝绳（340）的一端均固定缠绕于所述卷筒（330），两根所述钢丝绳（340）的另一端固定连接于所述盖板（220）顶部。

2.根据权利要求1所述的一种新型酱油曲料发酵池，其特征在于，所述池体（210）包括导热板（212）和第一隔热板（213），所述导热板（212）位于所述环形加热腔（211）内侧，所述第一隔热板（213）位于所述环形加热腔（211）外侧。

3.根据权利要求2所述的一种新型酱油曲料发酵池，其特征在于，所述第一隔热板（213）两侧的顶部连通设置有通水管道（230），所述通水管道（230）与所述第一隔热板（213）连通处套设有密封套（231）。

4.根据权利要求2所述的一种新型酱油曲料发酵池，其特征在于，所述环形加热腔（211）底部的所述第一隔热板（213）内壁设置有若干加热片（241）。

5.根据权利要求2所述的一种新型酱油曲料发酵池，其特征在于，所述第一隔热板（213）顶端凹设有与所述密封环（221）适配的密封槽（2131），且所述密封槽（2131）呈环状，所述密封环（221）的下缘呈弧形。

6.根据权利要求1所述的一种新型酱油曲料发酵池，其特征在于，所述盖板（220）底部固定设置有第二隔热板（222），所述第二隔热板（222）与所述池体（210）顶部开口的大小相同。

7.根据权利要求1所述的一种新型酱油曲料发酵池，其特征在于，所述盖板（220）两侧对称固定有滑块（223），所述支撑架（310）内侧壁上开设于与所述滑块（223）适配的滑槽（311）。

8.根据权利要求1所述的一种新型酱油曲料发酵池，其特征在于，所述盖板（220）顶部固定设置有吊环（270），所述吊环（270）对称设置于所述第一电机（250）两侧，所述钢丝绳（340）远离所述卷筒（330）的一端固定缠绕于所述吊环（270）。

9.根据权利要求1所述的一种新型酱油曲料发酵池，其特征在于，所述盖板（220）顶部还连通设置有通气接头（280）。

10.根据权利要求1所述的一种新型酱油曲料发酵池，其特征在于，所述卷筒（330）两端均通过支撑板（331）转动连接于所述支撑架（310）顶部。