1.一种厨房刀具切边整形装置，包括底板(1)，其特征在于，底板(1)的上端面对称固定安装有两个支撑板(4)，两个伸缩支撑板(4)的上端面共同固定安装有工作台(5)，所述工作台(5)的上端面对称固定安装有两个二号伸缩气缸(10)，两个所述二号伸缩气缸(10)的伸缩端均固定安装有抵板(9)，两个伸缩抵板(9)之间设置有厨房刀具，所述工作台(5)的上端面固定安装有竖板(11)，所述竖板(11)的上端面固定安装有顶板(12)，所述顶板(12)下端面的中心处设置有切边整形机构，所述工作台(5)的下端面固定安装有收集箱(2)，所述收集箱(2)的侧壁上固定安装有风机(3)，所述收集箱(2)的上端面固定安装有负压口(15)，所述负压口(15)的上端贯穿工作台(5)的上端面，并与外界相互联通，所述负压口(15)的上端与工作台(5)上端面的联通处设置有钢网板。

2.根据权利要求1所述的一种厨房刀具切边整形装置，其特征在于，所述切边整形机构包括一号伸缩气缸(7)和固定板(8)，所述一号伸缩气缸(7)设置在顶板(12)的下端面，所述一号伸缩气缸(7)的伸缩端固定安装有固定板(8)，所述固定板(8)的下端面对称设置有两个伺服电机，每个所述伺服电机的输出端固定安装有切边磨辊(6)。

3.根据权利要求1所述的一种厨房刀具切边整形装置，其特征在于，所述一号伸缩气缸(7)的上端侧壁上固定安装有调节伸缩气缸，调节伸缩气缸水平固定安装在顶板(12)的下端面。

4.根据权利要求1所述的一种厨房刀具切边整形装置，其特征在于，所述风机(3)的进气端与收集箱(2)内相互连通，且所述风机(3)的进气端与收集箱(2)的连通处设置有滤网(16)。

5.根据权利要求1所述的一种厨房刀具切边整形装置，其特征在于，所述收集箱(2)的底端面设置有收集板(13)，所述收集板(13)的左端贯穿收集箱(2)的侧壁，且所述收集板(13)的左侧壁上开设有凹槽(14)。

6.根据权利要求5所述的一种厨房刀具切边整形装置，其特征在于，所述凹槽(14)内设置有防滑纹。