1.一株小孢根霉（Rhizopus microsporus）HR3‑26，其保藏编号为GDMCC No: 63394。

2.如权利要求1所述的小孢根霉HR3‑26在牛肝菌多糖提取中的应用。

3.如权利要求2所述的应用，其特征在于：所述应用的方法包括以下步骤：（1）在牛肝菌粉中加入小孢根霉HR3‑26孢子液，搅匀后于28～32℃发酵60～72 h，得到牛肝菌发酵物；

（2）向牛肝菌发酵物中加入去离子水，搅匀后于30～35℃保温3～4 h，然后超声，经过滤、浓缩后，得到牛肝菌水提浓缩液；

（3）向牛肝菌水提浓缩液中加入乙醇，得到沉淀物，取沉淀物进行洗涤、干燥，得到牛肝菌多糖。

4.如权利要求3所述的应用，其特征在于：步骤（1）中，所述小孢根霉HR3‑26孢子液的浓

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度为1×10～2×10个/mL。

5.如权利要求3或4所述的应用，其特征在于：以牛肝菌粉质量计，步骤（1）中，所述小孢根霉HR3‑26孢子液的体积加入量为4～5 mL/g。

6.如权利要求3所述的应用，其特征在于：所述小孢根霉HR3‑26孢子液的制备方法为：取小孢根霉HR3‑26孢子接种于马铃薯葡萄糖琼脂平板培养基上，于25～30℃恒温培养56～

72 h后得到培养物，然后加入无菌蔗糖水溶液于所述培养物中，搅动使孢子悬浮，得到孢子液。

7.如权利要求3所述的应用，其特征在于：步骤（2）中，所述超声的温度为80～90℃、功率为150～200 W、时间为80～100 min。

8.如权利要求3所述的应用，其特征在于：步骤（2）中，所述浓缩的条件为：减压浓缩至原体积的1/25～1/20。

9.如权利要求3所述的应用，其特征在于：步骤（3）为：向牛肝菌水提浓缩液中加入4～5倍体积的无水乙醇，使体系的乙醇体积分数为80%～83.3%，然后再0～5℃条件下静置12～

16 h得到沉淀物，然后取沉淀物加入无水乙醇洗涤，最后真空干燥至恒重，得牛肝菌多糖。