1.一种自动化面包发酵装置，其特征在于，包括发酵箱(1)，所述发酵箱(1)的背面设有一个输入管(2)，所述输入管(2)上均匀分布有穿进所述发酵箱(1)内部的蒸汽管(3)，所述输入管(2)的一端部与外部的蒸汽发生器连接，所述发酵箱(1)上设有一个排气管(4)，所述发酵箱(1)侧底壁设有一个排水管(5)，所述发酵箱(1)的内壁固定连接有温度传感器(6)和湿度传感器(7)，所述发酵箱(1)上设有一个移动组件，所述移动组件上连接放置台(8)，所述放置台(8)的凹槽内部布置有放置网(9)。

2.根据权利要求1所述的一种自动化面包发酵装置，其特征在于，所述排气管(4)和所述排水管(5)上均设置有流量控制阀。

3.根据权利要求2所述的一种自动化面包发酵装置，其特征在于，所述蒸汽管(3)的另一端固定设有一个喷气管(10)，所述喷气管(10)上布置两个喷气口(11)，所述发酵箱(1)内底面为倾斜面，所述排水管(5)对应所述发酵箱(1)倾斜底面的最底端。

4.根据权利要求3所述的一种自动化面包发酵装置，其特征在于，所述移动组件包括固定在所述发酵箱(1)外壁的驱动电机(12)，所述驱动电机(12)的输出端设有一个贯穿所述发酵箱(1)的丝杆(13)，所述丝杆(13)上螺纹套设有螺纹板一(14)和螺纹板二(15)，所述螺纹板一(14)和所述螺纹板二(15)之间固定设有连接杆(16)，所述螺纹板一(14)顶端通过支柱与所述放置台(8)固定连接。

5.根据权利要求4所述的一种自动化面包发酵装置，其特征在于，所述发酵箱(1)底端固定设有一个横板(17)，所述丝杆(13)的另一端套设有一个轴承(18)，所述轴承(18)和所述横板(17)之间通过轴承座(19)固定连接，所述横板(17)顶面开设有横向滑槽(20)，所述螺纹板二(15)底端固定设有伸进所述横向滑槽(20)内部的滑块。

6.根据权利要求5所述的一种自动化面包发酵装置，其特征在于，所述发酵箱(1)内壁、所述螺纹板一(14)、所述螺纹板二(15)和所述轴承(18)之间依次连接设有伸缩式的波纹管(21)，所述丝杆(13)位于所述波纹管(21)内部。