1.一种面向植物蛋白肉制造的植物蛋白组织化预处理装置，其特征在于，包括驱动电机(1)、搅拌器(8)、挤压机(10)和混匀器(14)，所述挤压机的传动端与驱动电机相连、进料端与搅拌器相连、出料端与混匀器相连。

2.根据权利要求1所述的面向植物蛋白肉制造的植物蛋白组织化预处理装置，其特征在于，所述搅拌器的顶部设置进料斗(9)，其底部呈斗状并设置下料管(5)，所述下料管的出口设置电磁阀(5a)。

3.根据权利要求1所述的面向植物蛋白肉制造的植物蛋白组织化预处理装置，其特征在于，所述挤压机上设置环形加热板(11)。

4.根据权利要求1所述的面向植物蛋白肉制造的植物蛋白组织化预处理装置，其特征在于，所述挤压机上并靠近出料端缠绕有冷却介质管道(12)，所述冷却介质管道连接有循环泵(13)。

5.根据权利要求1所述的面向植物蛋白肉制造的植物蛋白组织化预处理装置，其特征在于，所述搅拌器和混匀器均设置带调速电机(6)的搅拌轴(7)，所述搅拌轴包括横向搅拌杆(7a)、螺旋搅拌叶(7b)，横向搅拌杆设为纵向平行布置的多根，各横向搅拌杆末端连接螺旋搅拌叶。

6.根据权利要求1所述的面向植物蛋白肉制造的植物蛋白组织化预处理装置，其特征在于，所述搅拌器、混匀器均通过管道连接有多个并带有计量泵(3)的料筒(4)。

7.根据权利要求1‑6任一项所述的面向植物蛋白肉制造的植物蛋白组织化预处理装置，其特征在于，所述挤压机内设置同向啮合的双螺杆(15)，所述双螺杆上设置捏合块(15a)，且单个螺杆设为四段式螺纹结构，第一段螺纹(15b)采用单头变导程螺纹，第二段螺纹(15c)采用单头同导程螺纹，第三段螺纹(15d)采用双头螺纹，第四段螺纹(15e)采用反向双头螺纹。

8.根据权利要求7所述的面向植物蛋白肉制造的植物蛋白组织化预处理装置，其特征在于，所述挤压机与驱动电机之间设置减速箱(2)，所述减速箱为五轴同向传动变速箱，由箱体以及设于箱体内的输入轴(2a)、传动轴(2c)和输出轴(2d)组成，传动轴和输出轴均设为两根，并相对于输入轴呈对称布置，输入轴上所设的主动齿轮(2b)啮合传动于两根传动轴上各自所设的传动大齿轮(2g)，两根传动轴上所设的传动小齿轮(2f)分别啮合传动于两个输出轴上所设的从动齿轮(2e)，两根输出轴分别对应连接挤压机的双螺杆。