1.一种手抓饼生产用定型装置，包括操作台(1)，其特征在于：所述操作台(1)的底端安装有四个支撑腿(2)，所述操作台(1)的上端前后壁均开设有L形槽(3)，两个所述L形槽(3)内均滑动有L形块(4)，两个所述L形块(4)之间共同连接有U形板(5)，所述U形板(5)的底端一侧安装有电动伸缩杆(6)，所述电动伸缩杆(6)的伸缩端安装有安装块(7)，所述安装块(7)上设有定型组件(8)，所述操作台(1)的一侧设有收集组件(9)，所述操作台(1)的一端安装有承载块(10)，所述承载块(10)上安装有气缸(11)，所述气缸(11)的输出端与其中一个L形块(4)相连接。

2.根据权利要求1所述的一种手抓饼生产用定型装置，其特征在于：所述定型组件(8)包括开设在安装块(7)底端的T形槽(81)，所述T形槽(81)内滑动有T形板(82)，所述T形板(82)的底端安装有连接板(83)，所述连接板(83)的一侧安装有定型环(84)，所述安装块(7)的一侧上部安装有C形板(85)，所述C形板(85)内滑动有矩形板(86)，所述矩形板(86)的两端均安装有限位板(87)，所述C形板(85)的两端均安装有两个挤压弹簧(88)，四个所述挤压弹簧(88)两两成组分别与两个限位板(87)相连接。

3.根据权利要求2所述的一种手抓饼生产用定型装置，其特征在于：所述限位板(87)与安装块(7)相互贴合。

4.根据权利要求1所述的一种手抓饼生产用定型装置，其特征在于：所述收集组件(9)包括开设在操作台(1)内腔底壁的T形滑槽(91)，所述T形滑槽(91)内滑动有T形块(92)，所述T形块(92)的上端安装有C形承载板(93)，所述操作台(1)的一侧对称安装有两个T形固定杆(94)，两个所述T形固定杆(94)上均转动连接有转板(95)，两个所述转板(95)的一侧均安装有转把(96)，所述操作台(1)的一侧对称安装有两个竖板(97)，两个所述竖板(97)的相互靠近端均安装有复位弹簧(98)，四个所述复位弹簧(98)两两成组分别与两个转板(95)相连接。

5.根据权利要求4所述的一种手抓饼生产用定型装置，其特征在于：所述转板(95)与操作台(1)相贴合。

6.根据权利要求1所述的一种手抓饼生产用定型装置，其特征在于：所述支撑腿(2)的底端安装有防滑垫。