1.一种夹心手抓饼生产工艺，其特征在于，包括一种夹心手抓饼加工装置，该夹心手抓饼加工装置包括机架(1)；滚压输送部件(2)；旋转挤出部件(3)，用于将面团挤出成为多根面条且配合所述滚压输送部件(2)对该多根面条按压输送而将该多根面条转动拧成一股的所述旋转挤出部件(3)设置在所述机架(1)上；抹油部件(4)，用于对拧成一股前的多根面条进行抹油液的所述抹油部件(4)设置在所述旋转挤出部件(3)处；用于将拧成一股的面条压扁打薄形成初始面皮的所述滚压输送部件(2)设置在所述旋转挤出部件(3)的挤出方向上；

初始面皮依次经过用于将初始面皮成型为弧形或多层环形状的弧形输送部件(5)、以旋转的方式接收弧形输送部件(5)处弧形状初始面皮落料而使初始面皮螺旋堆叠成为多层环形状的中间面皮的圆盘(6)以及用于将圆盘(6)中的中间面皮压实为一体的第一压实部件(7)；

所述旋转挤出部件(3)包括输料管(31)，用于输送面团的所述输料管(31)与所述机架(1)连接；旋转挤出头(32)，能够相对于所述输料管(31)转动的所述旋转挤出头(32)套设在所述输料管(31)上，所述旋转挤出头(32)上设置有多个用于面条挤出的挤出孔(321)；所述挤出孔(321)为大端朝向所述输料管(31)方向的锥形状，且挤出孔(321)的截面为圆形或一字形；

所述输料管(31)中设置有用于挤压面团而使面团从所述旋转挤出头(32)挤出的螺杆(33)；所述螺杆(33)内部为空心状；所述挤出孔(321)环形均布在旋转挤出头(32)上；所述抹油部件(4)包括：与空心状的螺杆(33)端部连接并内部连通的空心管(41)；所述空心管(41)穿出旋转挤出头(32)外且内部充有油液；第一抹油毛刷(42)，用于导出空心管(41)内油液并对面条涂抹的所述第一抹油毛刷(42)均布于旋转挤出头(32)外的空心管(41)轴面上；

所述滚压输送部件(2)包括第一输送带(21)，用于对面条或初始面皮进行输送的所述第一输送带(21)布置在所述旋转挤出部件(3)轴向方向的端部；导向管(22)，用于对拧成一股的面条导向的所述导向管(22)布置在所述第一输送带(21)宽度方向的中部；以及沿着所述第一输送带(21)方向依次横向布置的多个第一压辊(23)，且所述第一压辊(23)位于所述导向管(22)远离所述旋转挤出部件(3)一侧；

所述弧形输送部件(5)包括第二输送带(51)，用于将初始面皮成型为弧形或多层环形状的第二输送带(51)布置在初始面皮的输送方向上；所述第二输送带(51)为弧形状或螺旋状；以及垂直于第二输送带(51)输送方向的第二压辊(52)；

所述弧形输送部件（5）输出的端部处设置有用于对弧形状的初始面皮间歇截断的切断部件（8）；所述切断部件(8)包括切刀(81)、L型连接板(82)、第一齿条(83)、导向槽(84)、第二弹性件(85)、第一齿轮传动组件(86)、第一间歇齿轮(87)，第一齿轮传动组件(86)和第二输送带(51)的驱动共用一个动力件(54)，以实现第二输送带(51)每次对初始面皮输送定长距离后，切断部件(8)将自动工作对初始面皮进行切断；

所述切断部件（8）的下方设置有接料区（11）、第一成型区（12）、加肉区（13）、铲料区（14）、空置区（15）；多个圆盘（6）之间设置有用于驱动各圆盘（6）依次循环经过接料区（11）、第一成型区（12）、加肉区（13）、铲料区（14）和空置区（15）的间歇转移部件（9）；

间歇转移部件(9)包括转移架(91)、第一转轴(92)、间歇机构(93)，所述第一转轴(92)的上端与转移架(91)的回转中心连接，第一转轴(92)的下端伸入机架(1)中并与机架(1)转动连接，第一转轴(92)上安装有间歇机构(93)，四个圆盘(6)分别转动安装在转移架(91)的四端，通过驱动间歇机构(93)而实现第一转轴(92)的间歇转动，进而实现转移架(91)上的圆盘(6)间歇的绕第一转轴(92)转动；

所述第一压实部件(7)包括：压实辊(71)，间歇升降件(72)，用于使盛有中间面皮的圆盘(6)到达第一成型区(12)时而使压实辊(71)下降滚压中间面皮的所述间歇升降件(72)与机架(1)连接；压实旋转驱动件(73)，用于驱动压实辊(71)绕圆盘(6)回转中心转动而将具有多层初始面皮的中间面皮压实为一体饼状的所述压实旋转驱动件(73)设置在圆盘(6)上方并与间歇升降件(72)连接；环形板(74)，用于对圆盘(6)上中间面皮边缘限位的所述环形板(74)通过第一弹性件连接在压实旋转驱动件(73)的下端；所述压实辊(71)中部直径大于两端直径；压实辊(71)将中间面皮压实为一体状的手抓饼面皮，而由于压实辊(71)中部直径大于两端直径，第一压实部件(7)又直接将手抓饼面皮滚压为中间薄而边缘厚的内凹状的第一面皮；

所述加肉区(13)处设置有加肉部件(100)，所述铲料区(14)设置有盖合部件(200)，所述盖合部件(200)包括铲板(201)、端部设置有齿的铰接轴(202)、推动件(203)、第二齿条(204)，所述铰接轴(202)与铲板(201)前端侧壁连接，用于驱动铲板(201)移动的推动件(203)一端与铰接轴(202)转动连接；推动件(203)安装在机架(1)上；铰接轴(202)上的齿与第二齿条(204)啮合，当推动件(203)推动铲板(201)移动到第二齿条(204)处时，铰接轴(202)上的齿与第二齿条(204)啮合；

所述铲料区（14）旁侧设置有第三输送带（300），第三输送带(300)间歇工作，第三输送带(300)用于将夹心面皮输送到第二压实部件(302)处压实，圆盘(6)每间歇转动两次，第三输送带(300)输送一次，第二压实部件(302)将夹心面皮中的两个第一面皮压实为一体，形成夹心手抓饼；

该夹心手抓饼生产工艺包括以下步骤：

第一成型工序，将具有层状结构的手抓饼面皮通过第一压实部件(7)压实为中间薄而边缘厚的第一面皮；

加肉盖合工序，将肉片加入到两个第一面皮中部之间并盖合而使两个第一面皮表面趋于平整或位于上方的第一面皮呈现中部向下凹陷状，形成夹心面皮；

第二成型工序，第二压实部件(302)将夹心面皮压合为一体而形成夹心手抓饼。

2.根据权利要求1所述的一种夹心手抓饼生产工艺，其特征在于：盖合部件(200)将依次交替输送到铲料区(14)处的第一面皮和嵌入有肉片的第一面皮依次铲起并依次覆盖到预定位置，使嵌入有肉片的第一面皮覆盖在未嵌入肉片的第一面皮上而实现夹心面皮的成型。

3.根据权利要求2所述的一种夹心手抓饼生产工艺，其特征在于，推动件(203)推动铲板(201)移动铲起铲料区(14)处第一面皮并继续移动至预定位置处的第二齿条(204)处，铰接轴(202)上的齿与第二齿条(204)啮合使继续移动的铲板(201)恰好绕铰接轴(202)转动半圈而将第一面皮覆盖于预定位置。

4.根据权利要求1所述的一种夹心手抓饼生产工艺，其特征在于，第一成型工序还包括第一压实部件(7)将各层抹有油液的多层螺旋环状的中间面皮压实为一体状而使之具有层状结构的手抓饼面皮。

5.根据权利要求4所述的一种夹心手抓饼生产工艺，其特征在于，第一成型工序之前还包括环形成型工序：弧形输送部件(5)接收条形状的初始面皮，圆盘(6)以旋转的方式接收弧形输送部件(5)输出的弧形状的初始面皮，并通过切断部件(8)切断后，使圆盘(6)上弧形状初始面皮螺旋堆叠而形成多层螺旋环状结构的中间面皮。

6.根据权利要求5所述的一种夹心手抓饼生产工艺，其特征在于，多个第二压辊(52)配合弧形状或螺旋状的第二输送带(51)对第二输送带(51)接收的条状初始面皮滚压输送，实现弧形输送部件(5)将条状的初始面皮成型为弧形状的初始面皮。

7.根据权利要求5所述的一种夹心手抓饼生产工艺，其特征在于，所述环形成型工序之前还包括旋转挤出部件(3)将面团挤出为多根面条的挤出工序以及滚压输送部件(2)配合旋转挤出部件(3)将多根面条拧成一股面条、滚压输送部件（2）将该一股面条成型为条状的初始面皮的滚压工序。

8.根据权利要求7所述的一种夹心手抓饼生产工艺，其特征在于，转动的第一压辊(23)配合第一输送带(21)将旋转挤出部件(3)挤出的多根面条端部盖合输送，并通过导向管(22)对多根面条导向约束，实现多根面条被拧成一股面条后成型为初始面皮。

9.根据权利要求7所述的一种夹心手抓饼生产工艺，其特征在于，所述滚压工序和挤出工序之间还包括抹油工序：抹油部件(4)对挤出工序挤出的多根旋转的面条表面抹油而使滚压工序中形成的初始面皮具有层状结构。

10.根据权利要求2所述的一种夹心手抓饼生产工艺，其特征在于，间歇转移部件(9)驱动盛有中间面皮的圆盘(6)于接料区(11)转移至第一成型区(12)，间歇转移部件(9)驱动间歇升降件(72)间歇下降对盛有中间面皮的圆盘(6)到达第一成型区(12)时而使压实辊(71)下降滚压中间面皮，实现中间面皮成型为第一面皮。