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专利号: 2022116814983
申请人: 西南大学
专利类型:发明专利
专利状态:已下证
更新日期:2026-06-16
缴费截止日期: 暂无
联系人

摘要:

权利要求书:

1.一种富含黄酮的茶及其制品中粗多糖的检测方法,其特征在于,包括以下步骤:

1)取茶样品,用乙醇进行浸提,得到浸提液A和滤渣A,茶样品和乙醇的质量体积比为1:

5‑8,浸提温度为室温,浸提时间为8‑12h;

2)滤渣A离心,取沉淀,用乙醇洗涤,经干燥后得到粗提物,采用烘箱进行干燥,干燥温度为60℃;

3)粗提物用水进行浸提,得到浸提液B,所述水为双蒸水,粗提物和水的质量体积比为

1:8‑10,浸提温度为100℃,浸提时间为3‑5h,重复浸提三次,合并浸提液,得到浸提液B;

4)浸提液B中加入大孔树脂,吸附杂质后去掉;

5)利用苯酚硫酸法测定其中粗多糖的含量。

2.根据权利要求1所述的检测方法,其特征在于,步骤2)所述离心,离心转速为3500r/min,离心时间为5‑15min,所述洗涤的次数为三次,各次洗涤用乙醇与沉淀的体积质量比为

1:1。

3.根据权利要求1所述的检测方法,其特征在于,步骤4)所述吸附的时间为10‑15h。

4.根据权利要求1所述的检测方法,其特征在于,步骤1)所述茶样品为代用茶、茶叶或代用茶饮料、茶饮料或茶含片。