1.一种高效制备2,5‑呋喃二甲醛的方法，其特征在于，包括：将果糖和有机溶剂I形成的溶液在催化剂存在的条件下进行加热反应；

所述催化剂为分子筛固载碳氮掺杂的锆钴双金属催化剂。

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，在所述分子筛固载碳氮掺杂的锆钴双金属催化剂中，所述分子筛选自MCM‑41分子筛、USY分子筛和Beta分子筛中的至少一种。

3.根据权利要求1或2所述的方法，其特征在于，所述分子筛固载碳氮掺杂的锆钴双金属催化剂的制备方法包括：在有机溶剂II存在的条件下，将分子筛、锆盐和钴盐进行搅拌反应I，得到混合液；将2‑甲基咪唑和所述混合液进行搅拌反应II，分离干燥后得到反应产物；

对所述反应产物进行煅烧。

4.根据权利要求3所述的方法，其特征在于，以钴计的钴盐和以锆计的锆盐的质量比为

1:0.65‑4.2，优选为1:1.3‑4.2。

5.根据权利要求3所述的方法，其特征在于，所述锆盐为ZrOCl2，所述钴盐为Co(NO3)2。

6.根据权利要求5所述的方法，其特征在于，所述分子筛与所述ZrOCl2的质量比为1:

0.5‑3，优选为1:1‑3；

所述2‑甲基咪唑和所述ZrOCl2的质量比为1:0.5‑3，优选为1:1‑3。

7.根据权利要求3所述的方法，其特征在于，所述有机溶剂II选自C1‑C4的一元醇、C2‑C4的二元醇、C3‑C4的三元醇和C4的四元醇中的至少一种，优选为C1‑C4的一元醇，进一步优选为甲醇；

所述搅拌反应I的条件包括：转速为400‑600rpm，时间为1‑5h；

所述搅拌反应II的条件包括：转速为400‑600rpm，时间为10‑30h。

8.根据权利要求4所述的方法，其特征在于，所述煅烧的条件包括：温度为400‑800℃，时间为3‑6h；

优选地，所述煅烧的条件包括：温度为500‑700℃，时间为4‑5h。

9.根据权利要求1至3中任一项所述的方法，其特征在于，所述有机溶剂I选自二甲基亚砜、异丙醇、二甲基甲酰胺和甲苯中的至少一种；

在所述溶液中，所述果糖的质量浓度为2‑5％。

10.根据权利要求1至3中任一项所述的方法，其特征在于，所述加热反应为加热回流反应；

优选地，所述加热回流反应的条件包括：温度为120‑160℃，时间为1‑8h。