1.多管藻藻红蛋白血管紧张素转化酶抑制肽在制备具有治疗高血压作用的药品中的应用,所述肽的氨基酸序列为Phe‑Phe‑Lys‑Ala(FFKA)。
2.一种多管藻藻红蛋白血管紧张素转化酶抑制肽的制备方法,其特征在于,所述肽的氨基酸序列为Phe‑Phe‑Lys‑Ala(FFKA),包括以下步骤:(1)多管藻藻红蛋白的提取:对多管藻进行藻红蛋白提取,得到多管藻藻红蛋白溶液;
(2)酶解:使用酶法对步骤1所得的多管藻藻红蛋白溶液进行水解,得到多管藻藻红蛋白肽溶液;具体包括以下步骤:调节多管藻藻红蛋白溶液的pH值为10.5,然后加入3000 U/g的碱性蛋白酶,混匀后置于摇床中振荡酶解,酶解时间200‑300min,酶解温度40℃;
酶解结束,酶解液沸水浴,灭活残留的酶;
离心,收集上清液,弃沉淀,上清液即为多管藻藻红蛋白肽溶液;
(3)超滤:对步骤2所得的多管藻藻红蛋白肽溶液进行超滤处理,得到超滤组分;所述超滤具体为:使用截留分子量为3 kDa的超滤离心管,离心,吸取超滤管中截留的溶液,即为分子量<3 kDa的超滤组分;
(4)筛选:对步骤3所得的超滤组分进行筛选,即得到所述的多管藻藻红蛋白血管紧张素转化酶抑制肽;所述筛选具体步骤为:通过超高效液相色谱‑串联质谱法得到超滤组分中置信度较高的肽段序列;
对得到的肽段序列进行虚拟筛选,根据生物信息学预测打分,筛选无毒性、生物学活性高、具有血管紧张素转化酶抑制活性的多肽,即为所述的多管藻藻红蛋白血管紧张素转化酶抑制肽。
3.根据权利要求2所述的多管藻藻红蛋白血管紧张素转化酶抑制肽的制备方法,其特征在于,步骤1所述多管藻藻红蛋白的提取具体包括以下步骤:将多管藻分散到蒸馏水中,浸泡、冷冻、融化,反复多次,离心,取上清液,即为蛋白粗提液;
在蛋白粗提液中加入硫酸铵粉末,静置,离心,取沉淀,将沉淀重溶,透析,透析液离心,取上清液,上清液即为多管藻藻红蛋白粗提液;
取适量上述多管藻藻红蛋白粗提液,用阴离子交换层析法纯化藻红蛋白,即得到纯化的藻红蛋白溶液。
4.根据权利要求2所述的多管藻藻红蛋白血管紧张素转化酶抑制肽的制备方法,其特征在于,需要对所述的多管藻藻红蛋白血管紧张素转化酶抑制肽体外活性测定:高效液相色谱法体外测定多肽的血管紧张素转化酶抑制活性。