1.一株丛毛红曲霉工程菌Ti‑02，其特征在于：所述丛毛红曲霉工程菌Ti‑02，其分类命名为：丛毛红曲霉（Monascus pilosus），该菌株已于2021年1月5日在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心保藏，保藏号为CGMCC NO. 21449，保藏地址为：北京市朝阳区北辰西路1号院3号。

2.权利要求1所述一株丛毛红曲霉工程菌Ti‑02在莫纳可林K生产中的应用。