1.一种复合菌发酵法制备鱼骨多肽的方法，其特征是，包括如下步骤：步骤S1：鱼骨粉的制备

将附着部分鱼肉的鲑鱼骨，50℃低温蒸2h后，将鲑鱼骨分成4 5cm的小段，剔除鲑鱼骨~表面的鱼肉，将去肉的鲑鱼骨进行低温烘干，温度为50℃，时间为6h，用粉碎机进行粉碎，制备成鲑鱼骨粉，‑20℃保存备用，在每次使用前烘干；

步骤S2：菌种的活化

细菌培养基LB液体培养基，含有胰蛋白胨10 g/L，酵母膏5 g/L，NaCl 5 g/L，酵母菌YPD液体培养基，含有葡萄糖20 g/L，酵母膏5 g/L，蛋白胨10 g/L，两种培养基在121℃，灭菌20min后，将枯草芽孢杆菌接种于细菌培养基LB液体培养基，放入37℃的恒温箱中培养

72h后，制备菌体悬液备用；将面包酵母接种于酵母菌YPD液体培养基，放入25℃的恒温箱培养72h，制备孢子悬液备用；

步骤S3：鱼骨发酵培养基的制备

按照料液比1:2添加鱼骨粉和蒸馏水，混合均匀；

步骤S4：分别将步骤S2中的菌体悬液和孢子悬液按照菌种比例1:1混合，将混合菌液按接种量7%接入步骤S3鱼骨发酵培养基中，在32℃的温度条件下发酵，发酵时间168h后制得发酵液；

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所述步骤S2枯草芽孢杆菌菌体悬液中细菌浓度为10 CFU/mL；

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所述步骤S2面包酵母菌孢子悬液中酵母菌浓度为10 CFU/mL。

2.如权利要求1所述的一种复合菌发酵法制备鱼骨多肽的方法，其特征是，所述步骤S1制备成鲑鱼骨粉后过60目筛子。

3.如权利要求1所述的一种复合菌发酵法制备鱼骨多肽的方法，其特征是，所述步骤S1在鲑鱼骨粉每次使用前50℃烘干30min。